Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Bentonit - kopalina stosowana do klarowania win oraz soków owocowych

100%
Nowak K., Zmudzinska-Zurek B.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2009
|
tom 53
|
nr 09
In the paper the structure and properties of montmorrilonite, the major component of bentonite are presented. Due to its properties, bentonite is applied in fermentation and fruit-vegetable industry as clarification substance to wine drinks and fruit juices. Bentonit is basically used to remove the opacities of high-molecular proteins present in the wine and juice. The particles of protein are easily adsorbed between the clay flakes of bentonites, especially Na-bentonites, which possess very good
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.