Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
2
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Autorzy
2
Demsar L.
2
Kuhar M.
2
Polak M. L.
2
Polak T.
1
Jazbec I. Z.
1
Kaltnekar T.
1
Zawija I.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2024
1
2023
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 2
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Oxidative stability and quality parameters of veal during ageing
100%
Polak M. L.
,
Kuhar M.
,
Zawija I.
,
Demsar L.
,
Polak T.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2023
|
tom
73
|
nr
1
2
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Classification of slovenian dry-cured ham – Kraški pršut – according to texture profile
86%
Polak M. L.
,
Polak T.
,
Kuhar M.
,
Jazbec I. Z.
,
Kaltnekar T.
,
Demsar L.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2024
|
tom
74
|
nr
2
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.