Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 28

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wpływ celów uwzględnionych przy projektowaniu systemu identyfikowalności na jego skuteczność

100%
Gorna J.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2015
|
nr 3
2

Zintegrowane systemy zarządzania jako narzędzie do uzyskania przewagi konkurencyjnej na rynku

100%
Gorna J.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2008
|
tom 10
|
nr 3
Przedstawiono sposoby integracji systemów zarządzania oraz określono ich wpływ na konkurencyjność przedsiębiorstwa.
3

System HACCP jako narzędzie konkurencyjności polskich przedsiębiorstw w Unii Europejskiej

100%
Gorna J.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2004
|
tom 06
|
nr 2
4

Standardy zapewnienia bezpieczenstwa zywnosci IFS, BRC oraz ISO 22000:2005

100%
Gorna J.
Zeszyty Naukowe. Wyższa Szkoła Handlu i Usług w Poznaniu
|
2006
|
nr 11
189-199
5

Społeczna odpowiedzialność przedsiębiorstw w zakresie przestrzegania zasad higieny na etapie produkcji podstawowej

100%
Gorna J.
Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
|
2018
|
nr 1
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Preferencje i aktywność turystyczna Polaków w wieku 50 plus

100%
Gorna J.
Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Kultura Fizyczna
|
2015
|
tom 14
|
nr 1
Turystyka osób starszych zaczyna odgrywać coraz większą rolę na rynku turystycznym. Ta grupa osób dysponująca stałym dochodem i wolnym czasem, o coraz wyższym poziomie wykształcenia i różnorodnych preferencjach staje się ważnym i znaczącym segmentem odbiorców usług turystycznych. Dostrzegając zachodzące przemiany demograficzne, rynek turystyczny, a głównie oferenci usług turystycznych, powinni przygotowywać już dzisiaj odpowiednio urozmaiconą i bogatą ofertę skierowaną do tej grupy osób. W literaturze przyjmuje się umownie jako kryterium przynależności do tej grupy ukończenie 50 roku życia. Artykuł jest próbą analizy aktywności turystycznej Polaków w wieku powyżej 50 roku życia. Na podstawie dostępnych danych statystycznych i wyników badań naukowych autorka wskazuje trendy rozwoju turystyki w tej grupie wiekowej, przykłady dobrych praktyk w innych krajach i rekomendacje dla organizatorów turystyki i podmiotów z nią związanych.
7

Wpływ systemu zarządzania jakością na procesy logistyczne w firmie

100%
Gorna J.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2007
|
tom 09
|
nr 3
W artykule przedstawiono rodzaje procesów logistycznych w przedsiębiorstwie oraz dokonano analizy wpływu wdrożonego systemu zarządzania jakością na te procesy.
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Factors affecting decisions related to the implementation of quality management systems and their results in the opinion of dairy industry companies

100%
Gorna J.
Journal of Agribusiness and Rural Development
|
2008
|
nr 01[07]
89-97
It present in article factors affecting decisions related to the implementation of quality management systems and positive and negative effects of their functioning.
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Management of unsafe food recall

100%
Gorna J.
Journal of Agribusiness and Rural Development
|
2016
|
nr 2[40]
The aim of this paper is to present the essence of effective management to recall unsafe food. The implementation of the development is reflected in its individual parts. Legal requirements oblige companies to take immediate action when an available product poses a threat to the consumer’s health or life. These actions imply blocking of a suspicious batch or a possible product recall, as well as eff ective communication with supervisory authorities and consumers, if a product has already been available to them. The scope of these regulations is scrupulously listed in private safety standards and food quality, such as BRC, IFS, or in an international norm ISO 22000. The article emphasized the importance of the traceability system to ensure effective recall, also analysed the results of the research into the causes and evaluated the effectiveness of the food recall.
10

Zasady identyfikacji i identyfikowalności w przemyśle spożywczym

100%
Gorna J.
Przemysł Spożywczy
|
2016
|
tom 70
|
nr 01
Na zapewnienie bezpieczeństwa żywności wpływa wiele czynników. Jednym z nich jest skuteczny system identyfikowalności wewnętrznej i zewnętrznej. Znaczenie systemu identyfikowalności w zarządzaniu bezpieczeństwem żywności jest oczywiste. Jednakże uregulowania prawne w tym zakresie nie stanowią istotnego czynnika stymulującego przedsiębiorstwa do wdrażania, utrzymywania i oceny skuteczności stosowanych systemów identyfikowalności. Badania przeprowadzone wśród przedsiębiorstw przetwórstwa mięsnego pozwoliły na poznanie ich opinii o skuteczności systemu identyfikowalności.
11

Wplyw opakowania na zakupy artykulow nabialowych

100%
Gorna J.
Przegląd Mleczarski
|
2000
|
nr 01
21-24
12

Nadzor nad wyrobem niezgodnym

100%
Gorna J.
Zeszyty Naukowe. Wyższa Szkoła Handlu i Usług w Poznaniu
|
2007
|
tom 13
91-99
13

Handel jako ostatnie ogniwo w zapewnieniu bezpieczeństwa zdrowotnego artykułów spożywczych

100%
Gorna J.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2005
|
tom 07
|
nr 3
Przedstawiono rolę handlu jako ostatniego ogniwa w zapewnieniu bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. Praca ukazuje ścieżkę dla przedsiębiorstw handlowych w zakresie etapów wdrażania sy stemu HACCP.
14
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Konkurencyjność przedsiębiorstw przemysłu mięsnego i mleczarskiego na terenie Wielkopolski w aspekcie spełnienia wymagań prawa żywnościowego Unii Europejskiej

100%
Gorna J.
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
|
2009
|
tom 07(22)
Wymagania prawa żywnościowego przyczyniły się do wzrostu konkurencyjności przedsiębiorstw przemysłu mięsnego i mleczarskiego, m.in. przez modernizację infrastruktury tych przedsiębiorstw. Z punktu widzenia zarządzania przedsiębiorstwem wprowadzenie systemu HACCP powinno się traktować jak inwestycję, która w niedalekiej przyszłości przyniesie zwrot poniesionych nakładów, zapewni łatwiejszy handel na rynku krajowym i międzynarodowym oraz da większe szanse na utrzymanie starych i zdobycie nowych konsumentów. Przedsiębiorstwa branży mięsnej i mleczarskiej, jako jedne z pierwszych były zobligowane do spełnienia wymagań unijnego prawa żywnościowego. W porównywalnym stopniu przedsiębiorstwa obydwu branż, jako pozytywny skutek spełnienia wymagań prawa żywnościowego (wdrożenie systemu HACCP) uznały m.in. wzrost samokontroli pracowników, czy też podniesienie jakości wyrobów.
15

Certyfikacja systemu HACCP jako obiektywny dowod zapewnienia bezpieczenstwa zdrowotnego produktu w warunkach globalizacji

100%
Gorna J.
Zeszyt Naukowy. Wyższa Szkoła Handlu i Usług w Poznaniu
|
2004
|
tom 07
65-72
16
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Istota wymagań standardu ISO 22000:2005 w aspekcie zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego mleka

100%
Gorna J.
Journal of Agribusiness and Rural Development
|
2008
|
nr 03[09]
77-87
W artykule przedstawiono istotę wymagań normy ISO 22000 jako standardu pozwalającego w skuteczniejszy sposób nadzorować bezpieczeństwo zdrowotne mleka.
17

Istota komunikowania o ryzyku związanym z zagrożeniami w procesie produkcji opakowań do żywności na przykładzie przedsiębiorstw certyfikowanych na zgodność ze Standardem BRC Packaging and Packaging Materials

63%
Szumicka A., Gorna J.
Intercathedra
|
2018
|
nr 35/2
18
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Product unconformable in the light of legal regulations and the ISO 9001:2000 standards

63%
Gorna J., Smoluk-Sikorska J.
Journal of Agribusiness and Rural Development
|
2009
|
nr 01[11]
The supervision of unconformable product is a key problem in the era of globalization. In Poland the supervision of safety product has been entrusted to the President of the Office of Competition and Consumer Protection. The agency supporting its activi-ties is the Trade Inspection. Growing popularity of the quality systems conformable with the ISO 9000 standard caused that they have been included in the EU regulations as criteria of assessment of conformability with requirements. The certificate of the quality management system is indispensable for companies for functioning in many market areas. One should remember that quality management system will help the company to supervise unconformable products only when it really functions and is not just on paper. Only then it will function efficiently.
19

Zintegrowany system zarzadzania jako czynnik wplywajacy na konkurencyjnosc przedsiebiorstwa produkujacego opakowania

63%
Gorna J., Smoluk J.
Zeszyty Naukowe. Wyższa Szkoła Handlu i Usług w Poznaniu
|
2007
|
tom 12
63-71
20

Zarządzanie alergenami. Studium przypadku

63%
Gorna J., Sikora E.
Przemysł Spożywczy
|
2016
|
tom 70
|
nr 06
Jednym z ogniw zapewnienia bezpieczeństwa żywności jest skuteczna kontrola alergenów, na którą składają się takie działania, jak m.in. identyfikacja surowców i materiałów alergennych, ocena ryzyka krzyżowego zanieczyszczenia, procedury czyszczenia, mycia i dezynfekcji oraz szkolenia personelu. Osiągnięcie wymaganego poziomu bezpieczeństwa jest możliwe, jeśli zarządzanie alergenami rozpocznie się od analizy ryzyka na etapie projektowania nowych wyrobów. Tylko kompleksowe podejście w tym zakresie, nielekceważące żadnego z obszarów funkcjonowania przedsiębiorstwa, może przynieść wymierne korzyści - czyli brak reklamacji wyrobu spowodowanych zanieczyszczeniem alergenami.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.