Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 2 Journal of Elementology

  2. 2 Polish Ecological Studies

  3. 2 Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement

  4. 1 Acta Neurobiologiae Experimentalis

  5. 1 Annals of Warsaw Agricultural University. Horticulture

Więcej...
Autorzy help

  1. 24 Zakrzewska M.

  2. 13 Sawicka-Kapusta K.

  3. 3 Bydlon G.

  4. 3 Grzybowski M.

  5. 3 Guziur J.

Więcej...
Lata help

  1. 2 2015

  2. 1 2014

  3. 1 2013

  4. 2 2011

  5. 1 2009

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 24

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Jakość sensoryczna kakao instant w końcowym okresie (III kwartał) przydatności do spożycia

100%
Zakrzewska M., Kowalska J.
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
|
2005
|
tom 12
|
nr 2
Celem przeprowadzonych badań było określenie wpływu czasu i temperatury przechowywania na jakość sensoryczną kakao instant, w końcowym okresie (III kwartał) jego przydatności do spożycia. Materiał do badań stanowiły trzy proszki kakaowe instant, zakupione po dwóch kwartałach składowania w jednym sklepie, lecz pochodzące od różnych producentów. Podczas badań produkty przechowywano w zamkniętych opakowaniach polietylenowych, bez dostępu światła, w temp. 7, 15 i 27°C. Analizie sensorycznej poddano próbki proszków oraz napojów kakaowych sporządzonych z tych proszków. Charakterystykę sensoryczną produktów przeprowadził przeszkolony 13-osobowy zespół oceniający, przy użyciu metody ilościowej analizy opisowej. Proszek oceniano z uwzględnieniem 7 wyróżników jakościowych (barwa, wyróżniki zapachu, jednorodność), natomiast napój według 12 wyróżników (barwa, wyróżniki zapachu i smaku). Przeprowadzono 4 niezależne sesje ocen. Ostatnią serię badań wykonano po 3. miesiącu (III kwartału) składowania produktów - na kilka dni przed upływem ich terminu przydatności do spożycia. Nie stwierdzono statystycznie istotnego wpływu temperatury i czasu przechowywania (w okresie trzech miesięcy III kwartału składowania produktów) na najbardziej charakterystyczne i pozytywne cechy sensoryczne proszków kakaowych oraz napojów z nich sporządzonych. Wykazano zaś statystycznie istotny wpływ temperatury i czasu przechowywania w badanym okresie na intensywność negatywnych cech proszków oraz napojów kakaowych. Zaobserwowany wpływ analizowanych czynników był prawdopodobnie skutkiem bardzo niskiego natężenia negatywnych cech każdego z produktów. Badania potwierdziły stabilność sensoryczną kakao instant pod koniec wydłużonego do 9 miesięcy terminu przydatności do spożycia, w stosunku do 6-miesięcznego okresu normatywnego. W czasie przechowywania nie zanotowano bowiem znaczących zmian jakościowych zarówno proszków jak i napojów. Zaobserwowano zaś zróżnicowanie początkowej jakości sensorycznej proszków kakaowych w przeciwieństwie do sporządzonych z nich napojów.
2

Drobne ssaki jako biologiczne wskazniki zanieczyszczenia Bieszczadzkiego Parku Narodowego

100%
Zakrzewska M., Sawicka-Kapusta K.
Roczniki Bieszczadzkie
|
1997
|
tom 06
279-280
3

In the Eocene, the extant genus Caladomyia occurred in the Palaearctic (Diptera: Chironomidae: Tanytarsini)

100%
Zakrzewska M., Gilka W.
Polish Journal of Entomology
|
2013
|
tom 82
|
nr 4
4

Effect of cadmium and lead on postnatal development and mortality of rodents

100%
Sawicka-Kapusta K., Zakrzewska M.
Polish Ecological Studies
|
1994
|
tom 20
|
nr 1-2
43-50
5

Heavy metals in the soil around the Petrochemical Industry Plant in Plock

100%
Nowakowski W., Zakrzewska M.
Annals of Warsaw Agricultural University. Horticulture
|
1995
|
nr 17
13-16
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Polityka w zakresie środowiska Unii Europejskiej i Polski w świetle koncepcji zrównoważonego rozwoju

100%
Zakrzewska M., Nagaj R.
Ekonomia i Środowisko
|
2014
|
nr 3[50]
7

Gleby wokol Zakladow Rafineryjnych i Petrochemicznych w Plocku

100%
Nowakowski W., Zakrzewska M.
Aura
|
1995
|
nr 11
10-11
8

Na mokro

99%
Zakrzewska M.
Kwietnik
|
2011
|
nr 05
9

Quantitative PCR as a diagnostic method in Down syndrome

99%
Zakrzewska M.
Cellular and Molecular Biology Letters
|
2001
|
tom 06
|
nr 3A
832
10

Effect of orally administered cadmium on postnatal development of laboratory mice

81%
Sawicka-Kapusta K., Zakrzewska M., Zuber A.
Polish Ecological Studies
|
1994
|
tom 20
|
nr 1-2
33-42
11

Effect of orally administered lead on the postnatal development in laboratory mice

81%
Sawicka-Kapusta K., Czerwonka M., Zakrzewska M.
Ekologia Polska
|
1987
|
tom 35
|
nr 2
12

Zanieczyszczenie powietrza Ojcowskiego Parku Narodowego

81%
Sawicka-Kapusta K., Zakrzewska M., Slusarski G.
Prądnik. Prace i Materiały Muzeum im. Prof. Wł. Szafera
|
2006
|
tom 16
13

The long-term effect of cadmium exposure through food on the postnatal development of the bank vole [Clethrionomys glareolus Schreber, 1780]

81%
Bialonska D., Zakrzewska M., Sawicka-Kapusta K., Konior M.
Folia Biologica
|
2002
|
tom 50
|
nr 3-4
14

Zawartosc cynku, miedzi i zelaza oraz poziom hemoglobiny i hematokrytu we krwi maciorek po dlugotrwalym podawaniu zwiekszonej dawki miedzi [badania wstepne]

71%
Bydlon G., Murawski M., Sawicka-Kapusta K., Wierzchos E., Zakrzewska M.
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
|
2005
|
tom 22
|
nr 1
71-74
15

Wplyw miedzi na cykl rujowy i ciaze u owiec

71%
Murawski M., Bydlon G., Wierzchos E., Sawicka-Kapusta K., Zakrzewska M.
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
|
2005
|
tom 22
|
nr 1
257-261
16

Heavy metals concentrations in small mammals from Borecka Forest

71%
Sawicka-Kapusta K., Zakrzewska M., Kowalska A., Lenda B., Skrobacz M.
Archiwum Ochrony Środowiska
|
1995
|
nr 3-4
17

Spozycie jodu w wybranych grupach mlodziezy szkolnej z rejonu Pomorza

61%
Stos K., Jarosz M., Szybinski Z., Glowala A., Oltarzewski M., Zakrzewska M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 3
734-738
18

Behavioral and neural correlates of attention network test in ADHD children and teenagers an event related potential study

61%
Giertugar K. A., Zakrzewska M., Racicka E., Bielecki M., Kossut M., Cybulska-Klosowicz A.
Acta Neurobiologiae Experimentalis
|
2015
|
tom 75
|
nr Supl.
BACKGROUND AND AIMS: Attention Deficit/Hyperactivity Disorder (ADHD) is one of the most common neurodevelopmental disorders affecting approximately 5% of children and teenagers population. ADHD is characterized by developmentally inappropriate levels of inattention, impulsivity and overactivity. The aim of this study was to investigate attentional processes and their electrophysiological correlates in children and teenagers with ADHD diagnosis. METHODS: Fifty ADHD children and teenagers and 50 age-, and sex-matched healthy controls participated in this study. Participants performed Attention Network Test (ANT, Fan et al. 2002) – paradigm combining cue detection (Posner 1980) with flanker-type paradigm (Eriksen and Eriksen 1974). ANT allows for the behavioral assessment of different attention functions – alerting, orienting, and executive functions. During task performance EEG data were collected using 64 channel EGI Geodesic System. Measures of attention evaluated in attentional test were analyzed in terms of relation to EEG recording results. RESULTS: The results obtained on behavioral level revealed significant differences in ANT performance in above mentioned groups. ADHD participants, when compared with healthy controls, were less accurate and had longer reaction times in the condition evaluating executive attention. We have also found different patterns of Event Related Potentials (ERPs) related to ANT performance in these groups. Results of ERPs calculated for parietal electrodes cluster revealed that P300 amplitude was lower in ADHD group in comparison with controls. CONCLUSIONS: The results of EEG recordings suggest worse allocation of attention resources which may result in deficits in behavioral performance, especially in executive function of attention. These results are discussed in context of current views and theories on attentional networks and deficits observed in ADHD patients. National Science Centre Grant 2011/01/D/NZ4/04958.
19

Walory florystyczne kompleksu leśno-stawowego w Krzymoszach na Wysoczyźnie Siedleckiej

61%
Marciniuk P., Zakrzewska M., Rucinska A., Tomasiuk K., Marciniuk J., Wierzba M.
Chrońmy Przyrodę Ojczystą
|
2011
|
tom 67
|
nr 4
Niniejsza praca prezentuje wyniki badań florystycznych, wykonanych w latach 2001–2008 w kompleksie leśno-stawowym koło Krzymoszy, obejmującym fragmenty Obszaru Specjalnej Ochrony Ptaków Natura 2000 „Dolina Liwca” oraz Specjalnego Obszaru Ochrony „Ostoja Nadliwiecka”. Stwierdzono obecność 297 gatunków roślin naczyniowych. Wśród nich 17 podlega ochronie gatunkowej: 10 – ochronie całkowitej, zaś 7 – ochronie częściowej. Dla gatunków przyrodniczo cennych określono wielkość populacji i metody ochrony czynnej
20

Źródła utrzymania studentów a ich postawy przedsiębiorcze

61%
Bernat T., Gasior A., Lakomy-Zinowik M., Nagaj R., Szkudlarek P., Zakrzewska M.
Marketing i Rynek
|
2015
|
tom 22
|
nr 05
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.