Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Analysis of the occurrence of dietary and non-dietary factors of fracture risk in relation to bone mineral density in women

100%
Sobas K., Wadolowska L., Slowinska M. A., Czlapka-Matyasik M., Niedzwiedzka E.
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
|
2010
|
tom 09
|
nr 3
373-382
Background. This study analysed the correlation between characteristic dietary and non- dietary factors of fracture risk in women and mineral density of bone tissue (BMD). Material and methods. The study involved examination of 172 women, aged between 32 and 59. Calcium intake from a daily diet was determined with the use of the semiquantitative food consumption frequency method. The physical activity of the women was expressed in MET-minutes/week. BMD was determined by double-energy X-ray absorptiometry (DXA). The frequency of bone fracture and osteoporosis risk factors was determined and a 10-year risk of fracture (RB-10) was individually diagnosed according to the WHO and IOF criteria (2007). A high level of fracture risk (RB-10 > 14%) was assumed according to the Johnell's algorithm [2005], Results. The most frequent factors of fracture risk in women included: bone pains (76% of the total sample), inadequate calcium intake (43%), smoking (24%), previous fractures (24%), incidence of chronic diseases (22%), menstrual disorders (19%), family history of osteoporosis (17%), low physical activity (15%) and the incidence of thyroid disorders (10%). 85% of women had at least one factor of 10-year absolute risk of fracture. None of the examined women consumed a sufficient amount of calcium and the average calcium intake level was low (median of about 400 mg/day). Bone mineral density did not reveal any relationship with current intake of calcium by women, but depended on the consumption of dairy products in the past. Conclusions. Daily consumption of dairy products in childhood and in the school period was conductive to a higher mineral density of bone tissue in women. Advanced age and the occurrence of menstrual disorders were conductive to a lower mineral density of bone tissue in women. Women with low bone mineral density (lower BMD tertile) more frequently used supplementation with preparations containing calcium (25%) and more often had at least one RB-10 risk factor (93% of the sample).
2

Spożycie wybranych napojów przez matki i córki - rodzinne podobieństwa i różnice. Projekt MODAF

86%
Ulewicz N., Wadolowska L., Sobas K., Wuenstel J. W., Czlapka-Matyasik M., Slowinska M. A., Niedzwiedzka E.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2017
|
tom 44
|
nr 4
Wprowadzenie: Niewystarczające spożycie wody stwierdza się u ludzi w różnym wieku, co uzasadnia zainteresowanie tym aspektem odżywiania w badaniu rodzin. Cel pracy: Celem pracy było określenie rodzinnych podobieństw i różnic w spożyciu wybranych napojów przez pary rodzinne matka i córka. Materiały i metody: Badaniami objęto 691 par matek (< 60 lat) i córek (12-21 lat). Dane zebrano w badaniu typu przekrojowego w ramach projektu MODAF. Informacje o spożyciu wybranych napojów i produktów mlecznych zebrano metodą częstotliwości spożycia żywności za pomocą walidowanego kwestionariusza ADOS-Ca. We wcześniej opublikowanej pracy zidentyfikowano u matek i córek po trzy wzory spożycia produktów mlecznych. Wyniki: Napojem najczęściej wypijanym była herbata, spożycie 1-2 razy dziennie deklarowało 51,5% matek i 4.9,1% córek. Matki piły kawę istotnie częściej niż córki (średnio odpowiednio 1,45 vs 0,34 razy/dzień), a istotnie rzadziej napoje typu cola (odpowiednio 0,11 vs 0,24 razy/dzień). Zgodną częstotliwość spożycia (w tej samej lub sąsiedniej kategorii) miało dla herbaty 70,7% par rodzinnych ogółem, kawy - 30,5%, a napojów typu cola - 64,3%. U matek i córek o podobnych wzorach spożycia produktów mlecznych zgodną częstotliwość spożycia miało dla herbaty 57,1% do 70,7% par, kawy 28,9% do 42,9%, a napojów typu cola 63,1% do 71,4% par rodzinnych. Częstotliwość spożycia herbaty i napojów typu cola przez matki i córki była istotnie skorelowana w próbie ogółem (współczynnik korelacji odpowiednio 0,17 i 0,25) oraz dwóch podobnych wzorach spożycia produktów mlecznych (0,16 do 0,37). Wnioski: U matek i córek wykazano podobną częstotliwość spożycia napojów, podobieństwo było szczególnie duże dla herbaty i napojów typu cola, a małe dla kawy. Podobne wzory spożycia produktów mlecznych były związane z podobieństwem w spożyciu napojów, zwłaszcza herbaty i napojów typu cola. Wyniki wskazują, że przekazywanie nawyków żywieniowych z matki na córkę może dotyczyć szerokiego asortymentu spożywanej żywności.
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Flammulina ononidis - first record in Poland

86%
Luszczynski J., Luszczynska B., Tomaszewska A., Sobas K., Kostrzewa M., Grudzien K.
Acta Mycologica
|
2014
|
tom 49
|
nr 1
The authors present a first record of Flammulina ononidisin Poland. This species was characterized in respect of macro- and micromorphological features, which were illustrated with the original figures and photographs. The habitat conditions of the recorded site were also described. A short discussion concerning the similar species and the ecology and threats of presented fungus species is provided.
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The effect of girls attitudes towards the health benefits of food on selected dietary characteristics. The GEBahealth Project

72%
Zaborowicz K., Czarnocinska J., Wadolowska l., Kowalkowska J., Jezewska-Zychowicz M., Babicz-Zielinska E., Sobas K., Kozirok W.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2015
|
tom 66
|
nr 1
Background. Dietary habits are formed at an early age and to a large extent they affect such nutritional behaviour in adulthood. Mothers in particular, influence family nutrition. In this respect, their knowledge, attitudes and behaviour about nutrition are responsible for the schooling of future generations. Many aspects of the link between food and health with nutritional behaviour in girls remain, however, unknown. Objectives. To determine the effect of girls attitudes towards the health benefits of food on selected dietary characteristics. Material and Methods. Study included 186 girls aged 13-21 years. Using a food frequency method the three dietary characteristics were obtained; food intake variety, fibre intake and fat intake, all of them expressed by a graded scale. Three validated questionnaires were used; FIVeQ, BSQFVF and BSQF. The girls attitudes towards the health benefits of food were rated from one of the survey’s six parts, comprising of 8 statements from the Health and Taste Attitude Scale (HTAS) accordingly graded. Statistical analyses used logistic regression. Results. The mean index of food intake variety was 28.7 foods/week (ranging 0–60), whilst the mean dietary intakes of fibre and fat were 16.7 points (0-36 range) and 18.2 points (0-52 range), respectively. Girls from the upper tertile with favourable attitudes on food health benefits had an odds ratio (OR) for adequate fat intake (<22 points) of 3.1 (95% CI: 1.28, 7.52; p <0.05), as compared to those from the middle-neutral attitudes tertile, with an OR = 1.00. The ORs for the relatively high food intake variety and acceptable fibre intake were 1.05 in girls from the positive-upper tertiles, which were not significant. Conclusions. The positive attitudes of girls towards the health benefits of food are conducive for making more favourable food choices and lowered dietary fat intake, however this did not significantly affect fibre intake nor food intake variety.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.