Artykuł przedstawia krajowy rynek mrożonej pizzy - spożycie i producentów działających na tym rynku. Odnosi się do dylematów, przed jakimi stoją producenci pizzy mrożonej m.in. w aspekcie integracji europejskiej, wskazując zarówno na zagrożenia, jak i szanse. Specyfikuje najważniejsze warunki, jakie producenci muszą spełnić, aby podołać konkurencji. Przedstawia rozważania dotyczące wartości dodanej jako najważniejszego miernika oceny konkurencyjności przedsiębiorstwa.