Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 11

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  wlasciwosci barierowe
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Dobrze zapakowane. Materiały opakowaniowe z tworzyw sztucznych

100%
Rymarz G.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2010
|
nr 11-12
2

Tetra Pak wprowadza dwa nowe rozwiazania opakowan z PET

63%
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2000
|
tom 44
|
nr 06
2-3
3

Zastosowanie instrumentalnej metody badan przenikalnosci pary wodnej

63%
Rybak K. E.
Opakowanie
|
1997
|
nr 12
20-22
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ barierowości opakowania kulinarnych mięśni udowych indyków pakowanych w modyfikowanej atmosferze na ich cechy sensoryczne

63%
Orkusz A.
Nauki Inżynierskie i Technologie
|
2014
|
nr 2(13)
Celem pracy było zbadanie wpływu materiału opakowaniowego (PA/PE, PA/ PE+AF, PA/ARE/PE) o różnej barierowości na cechy sensoryczne (wygląd ogólny, konsystencję i wygląd opakowania, z przechowywanymi mięśniami, przed jego otwarciem) surowych mięśni udowych indorów pakowanych w modyfikowanej atmosferze (75% CO2, 20% N2, 5% O2) i przechowywanych w warunkach chłodniczych, w temperaturze 1o C przez: 4, 8, 12, 15 dni. Wygląd ogólny i konsystencja prób pakowanych we wszystkie rodzaje folii pogarszały się w trakcie 15 dób przechowywania. Na koniec okresu przechowywania wygląd ogólny prób pakowanych w folii PA/PE określony został jako niepożądany, podczas gdy prób pakowanych w folii PA/ARE/PE i PA/PE+AF − jako tolerowany. Wygląd opakowania z mięśniami udowymi przechowywanymi w folii PA/PE+AF z warstwą antyroszeniową nie zmieniał się podczas całego okresu przechowywania.
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ barierowości opakowania surowych mięśni udowych indyków pakowanych w modyfikowanej atmosferze na ich cechy sensoryczne po obróbce termicznej

63%
Orkusz A.
Nauki Inżynierskie i Technologie
|
2013
|
nr 2(9)
Celem pracy było zbadanie wpływu materiału opakowaniowego (PA/PE, PA/ PE+AF, PA/ARE/PE) o różnej barierowości na cechy sensoryczne mięśni udowych indyków pakowanych w modyfikowanej atmosferze o składzie: 75% CO₂, 20% N₂, 5% O₂ i przechowywanych w warunkach chłodniczych w temperaturze +1°C. Nie stwierdzono wpływu barierowości opakowania na: wyróżniki sensoryczne (intensywność zapachu i smaku, kruchość, soczystość, spoistość, sprężystość, żuwalność, ocenę ogólną), składowe profilu tekstury (twardość, gumowatość, żuwalność, spoistość, sprężystość) i siłę cięcia pieczonych mięśni.
6

Opakowania kartonowe do przypraw korzennych. Wlasnosci barierowe dla zapachow jako podstawowy czynnik wyboru

63%
Opakowanie
|
2000
|
tom 45
|
nr 06
56
7

Stworzone z tworzywa

51%
Ucherek M.
Packaging Polska. Magazyn dla Przemysłu Opakowaniowego, Transportu i Logistyki
|
2004
|
nr 02
30
8

Metody badan materialow i opakowan jednostkowych stosowanych do pakowania zywnosci

51%
Kalinowski W.
Opakowanie
|
2001
|
tom 46
|
nr 09
24-29
Opakowania jednostkowe do produktów spożywczych wykonuje się z tworzyw sztucznych, tworzyw papierniczych, metali i szkła. Każdy z tych rodzajów opakowań wymaga prowadzenia odrębnych badań mających na celu zapewnienie ich stabilnej jakości, która w warunkach zaostrzającej się konkurencji na krajowym rynku opakowań nabiera coraz większego znaczenia.
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ barierowości opakowania na parametry barwy i zawartość aldehydu malonowego w surowych mięśniach udowych indyków pakowanych w modyfikowanej atmosferze

51%
Orkusz A.
Nauki Inżynierskie i Technologie
|
2014
|
nr 3(14)
Celem pracy było zbadanie wpływu materiału opakowaniowego (PA/PE, PA/ PE + AF, PA/ARE/PE) o różnej barierowości na parametry barwy C* i ho oraz zawartość aldehydu malonowego w mięśniach udowych indyków przechowywanych w modyfikowanej atmosferze: 75% CO2, 20% N2, 5% O2 w temperaturze 1o C przez: 4, 8, 12, 15 dób. W trakcie przechowywania obserwowano stopniowe zmniejszenie się wartości parametru barwy C* oraz stopniowe zwiększanie się wartości parametru ho oraz zawartości aldehydu malonowego w mięśniach indyków zapakowanych we wszystkie rodzaje folii. Mięśnie pakowane w folii PA/PE charakteryzowały się największą zawartością aldehydu malonowego w porównaniu z pozostałymi dwoma materiałami opakowaniowymi.
10

Przeciwpyłowe i antyalergiczne tkaniny na odzież roboczą

51%
Tanska B., Zielak J., Nowalinska M., Marcinkowska B.
Len i Konopie. Biuletyn Informacyjny Polskiej Izby Lnu i Konopi
|
2012
|
nr 18
11

Osłonki o wyjątkowych właściwościach barierowych

38%
Mięso i Wędliny
|
2006
|
nr 6
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.