Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 9

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  vitamin loss
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Impact of industrial processing on folate contents in green vegetables

100%
Delchier N., Renard C. M. G. C.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2011
|
tom 61
|
nr Suppl.1
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Badania nad wpływem procesów technologicznych na zawartość tiaminy i ryboflawiny w kiełbasie serdelowej z uwzględnieniem ochronnej roli osłonki naturalnej

67%
Stobnicka H.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1957
|
tom 08
|
nr 2
3

The effect of storage and processing on vitamin C content in Japanese quince fruit

67%
Bieniasz M., Dziedzic E., Kaczmarczyk E.
Folia Horticulturae
|
2017
|
tom 29
|
nr 1
4

Straty witaminy C w bulwach ziemniaka w czasie przechowywania w zaleznosci od nawozenia NPK i Mg

67%
Wyszkowski M.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2001
|
tom 217
205-212
5

Effects of gamma irradiation and menadione [vit.K3] on dissolution and dimerization of homologous tocopherols. Part one

67%
Kupczyk B., Gogolewski M.
Food Science and Technology. Scientific Papers of Agricultural University of Poznan
|
1998
|
tom 02
6

Ocena strat witaminy C w wybranych warzywach gotowanych metodami konwencjonalnymi oraz w kuchence mikrofalowej

59%
Ilow R., Regulska-Ilow B., Szymczak J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
1995
|
tom 28
|
nr 4
317-321
Zbadano wpływ gotowania warzyw w garnku (od zimnej i gorącej wody), w szybkowarze i kuchence mikrofalowej na zawartość witaminy C. Najmniejsze straty witaminy C zaobserwowano w warzywach poddanych obróbce termicznej w kuchence mikrofalowej (13,9%) i szybkowarze (32,5%) w porównaniu do 37,8% i 53,3%-owych strat tej witaminy w warzywach gotowanych metodą konwencjonalną, po zalaniu odpowiednio wrzącą i zimną wodą.
7

Straty witamin podczas produkowania i przechowywania granulatu dla szynszyli

51%
Niedbala P., Szeleszczuk O.
Biuletyn Informacyjny dla Hodowców Szynszyli
|
1998
|
nr 2
19-21
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zawartość witamin B1, B2 i PP w zestawach dietetycznych przeznaczonych dla leczenia niektórych schorzeń przewodu pokarmowego

51%
Nowicka L., Secomska B.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1958
|
tom 09
|
nr 4
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ziemniak na talerzu – ile o nim wiemy?

51%
Krzewinska A., Michalowska D.
Ziemniak Polski
|
2014
|
tom 24
|
nr 2
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.