Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
1
Gospodarka Mięsna
1
Mięso i Wędliny
1
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
1
Żywność Technologia Jakość
Autorzy
3
Grzes B.
3
Pospiech E.
1
Czyzak-Runowska G.
1
Iwanska E.
1
Kocwin-Podsiadla M.
1
Lyczynski A.
1
Mikolajczak B.
1
Rzosinska E.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2006
1
1999
2
1997
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 4
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: titina
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Zaleznosc pomiedzy zroznicowana podatnoscia swin na stres a kruchoscia miesa i szybkoscia degradacji titiny
100%
Grzes B.
,
Pospiech E.
,
Lyczynski A.
,
Kocwin-Podsiadla M.
,
Mikolajczak B.
,
Iwanska E.
,
Rzosinska E.
,
Czyzak-Runowska G.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
2006
|
tom
44
|
nr
2
25-31
2
Bialka cytoszkieletowe i ich rola w ksztaltowaniu jakosci miesa
80%
Pospiech E.
,
Grzes B.
Gospodarka Mięsna
|
1997
|
tom
49
|
nr
08
28
3
Chlodzenie, przechowywanie w stanie schlodzonym i dojrzewanie miesa
80%
Mięso i Wędliny
|
1999
|
nr
7
32
4
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Wybrane bialka cytoszkieletowe i ich rola w ksztaltowaniu wlasciwosci funkcjonalnych tkanki miesniowej
61%
Pospiech E.
,
Grzes B.
Żywność Technologia Jakość
|
1997
|
tom
04
|
nr
3
5-19
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.