Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
1
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Technologia Alimentorum
1
Annals of Animal Science. Supplement
1
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Autorzy
2
Gajewska-Szczerbal H.
1
Arabas J.
1
Jankowska B.
1
Korzeniowski W.
1
Kucharski M.
1
Kwiatkowska A.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2008
1
2005
1
1998
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 3
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: thermohydrolysis
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Dynamics of changes in collagen thermohydrolysis under the influence of curing and pasteurization treatments of pork muscles
100%
Gajewska-Szczerbal H.
,
Kucharski M.
Annals of Animal Science. Supplement
|
2005
|
nr
2
2
Wplyw wysokiego cisnienia na kolagen miesa wolowego
67%
Jankowska B.
,
Korzeniowski W.
,
Kwiatkowska A.
,
Arabas J.
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Technologia Alimentorum
|
1998
|
tom
30
101-107
3
Zawartosc i stopien termohydrolizy kolagenu w peklowanym musculus longissimus dorsi swin
51%
Gajewska-Szczerbal H.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom
41
|
nr
3
835-840
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.