Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 10

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  sum rekini
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Azjatycki nalot pangi

100%
Guziur J., Wisniewska A.
Przegląd Rybacki
|
2009
|
tom 33[!]
|
nr 6[108]
2

Jeszcze raz o pandze...

84%
Andrzejewski W., Konieczny P.
Przegląd Rybacki
|
2009
|
tom 33[!]
|
nr 1[103]
3

Jedz ryby nie tylko od swieta [2]

67%
Migdal W., Tkaczewska J., Kulawik P., Migdal L., Osiecki A., Latos K., Przybylko M.
Aura
|
2010
|
nr 06
26-29
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Porównanie koncentracji kadmu, cynku, manganu i niklu w filetach wybranych gatunków ryb konsumpcyjnych

67%
Luszczek-Trojnar E., Bloniarz P., Winiarski B., Drag-Kozak E., Popek W.
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
|
2015
|
tom 11
|
nr 1
Celem pracy było porównanie koncentracji kadmu, cynku, manganu i niklu w filetach popularnych gatunków ryb konsumpcyjnych dostępnych na rynku polskim: sprowadzanych z hodowli prowadzonych w Azji – tilapii nilowej i pangi, jednego z gatunków ryb morskich – dziko żyjącego mintaja, oraz pochodzącego z rodzimej hodowli pstrąga tęczowego. Uzyskane wyniki wskazują, że najwyższe poziomy kadmu występują w mięśniach pangi i tilapii nilowej. Najwyższe poziomy cynku, manganu i niklu obserwowano w tkance mięśniowej mintaja, co potwierdza pogląd, że ryby morskie są cennym źródłem mikroelementów w diecie człowieka. Jednak najkorzystniejsze proporcje koncentracji badanych metali odnotowano u pstrąga, gdzie wykazano najniższe poziomy kadmu i niklu – metali należących do szczególnie szkodliwych dla środowiska wodnego, a jednocześnie istotnie wyższe niż u pangi i tilapii poziomy cynku i manganu. Uzyskane wyniki pozwalają stwierdzić, że spośród badanych gatunków pstrąg potokowy jest najbezpieczniejszym dla konsumenta źródłem mikroelementów.
5

Zmiany oksydacyjne i hydratacyjne tkanki miesniowej suma rekini [Pangasius hypophthalmus] i eskolara [Lapidocybium flavobrunneum] w czasie zamrazalniczego przechowywania

67%
Stodolnik L., Kryza K., Kowalski A.
Chłodnictwo
|
2007
|
tom 42
|
nr 12
46-50
6

Rynek i spożycie ryb w 2008 roku

59%
Seremak-Bulge J.
Przegląd Rybacki
|
2009
|
tom 33[!]
|
nr 5[107]
7

Światowy rynek surowców rybnych

59%
Bykowski P. J.
Przemysł Spożywczy
|
2012
|
tom 66
|
nr 12
Intensywne morskie połowy ryb w ostatnich dekadach XX w. doprowadziły do zmian w ekosystemie morskim i przełowienia łowisk najcenniejszych gatunków. Mimo znacznych wysiłków instytucji i organizacji międzynarodowych dotychczas nie udało się zahamować tego niekorzystnego procesu. Wydaje się, że poprawę sytuacji może zapoczątkować wprowadzanie certyfikacji zarówno połowów, jak i surowców. W artykule przedstawiono prognozy rozwoju światowego rybołówstwa dotyczące głównie akwakultury w następnych dekadach.
8

Nowa bezpieczna szansa dla konsumentów ryb

59%
Bykowski P. J.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2011
|
nr 11
9

Nowe produkty w dystrybucji

34%
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2010
|
nr 4
10

Mrożone filety z pang

34%
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2010
|
nr 6
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.