Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
2
Tłuszcze Jadalne
1
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Rozprawy Naukowe
1
Rozprawy Naukowe i Monografie. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
1
Rozprawy Naukowe. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
1
Trzoda Chlewna
Autorzy
1
Flaczyk E.
1
Gramza-Michalowska A.
1
Gruczynska E.
1
Janik A.
1
Janulis P.
1
Kazancev K.
1
Makareviciene V.
1
Malecka M.
1
Pieszka M.
1
Samotyja U.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2012
1
2011
1
2006
1
2005
1
2004
1
2003
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 6
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: stabilizacja tluszczow
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Wlasciwosci przeciwutleniajace enzymatycznych i kwasowych hydrolizatow bialkowych ze szczegolnym uwzglednieniem ich aktywnosci wobec cholesterolu
100%
Flaczyk E.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Rozprawy Naukowe
|
2005
|
nr
361
1-96
2
Stabilizacja oleju rzepakowego oraz jego estrow metylowych naturalnymi przeciwutleniaczami
100%
Kazancev K.
,
Makareviciene V.
,
Janulis P.
Tłuszcze Jadalne
|
2004
|
tom
39
|
nr
1-4 wyd.spec.
246-254
3
Przeestryfikowanie enzymatyczne w wytwarzaniu i stabilizacji lipidów strukturyzowanych zero trans do zastosowań wysokotemperaturowych
80%
Gruczynska E.
Rozprawy Naukowe i Monografie. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
|
2012
|
nr
401
4
Witamina E jako czynnik stabilizujący jakość mięsa wieprzowego
80%
Pieszka M.
,
Janik A.
Trzoda Chlewna
|
2006
|
tom
44
|
nr
01
5
Badania nad potencjałem przeciwutleniającym ekstraktów z liści herbaty Camellia sinensis i ich wykorzystaniem do kształtowania trwałości tłuszczów
80%
Gramza-Michalowska A.
Rozprawy Naukowe. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
|
2011
|
nr
435
6
Aktywnosc naturalnych przeciwutleniaczy w oleju rzepakowym i triacyloglicerolach oleju rzepakowego
80%
Samotyja U.
,
Malecka M.
Tłuszcze Jadalne
|
2003
|
tom
38
|
nr
3-4
139-146
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.