Wyniki wyszukiwania - AGRO

1

Wplyw wybranych warunkow srodowiska a potencjal wodny lisci selera

100%

Stabryla J., Boron K.

Materiały Seminaryjne. Instytut Melioracji Użytków Zielonych

|

2001

|

tom 47

131-139

2

Seler - warzywo zdrowia

88%

Stencel-Szykowna B.

Sygnały Rolnicze. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Kościelcu

|

2000

|

nr 10

30-31

3

Selerowa kuracja

88%

Saganowska K.

Wieś Mazowiecka. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie

|

2003

|

nr 04

34

4

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Wplyw warunkow suszenia selera korzeniowego na cechy jakosciowe suszu

88%

Lis T.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1996

|

tom 425

135-140

Zbadano i przeanalizowano przebieg procesu suszenia blanszowanego i nieblanszowanego selera korzeniowego w zależności od temperatury i prędkości przepływu powietrza. Suszenie prowadzono w temperaturach Stwierdzono istotny związek między temperaturą i czasem suszenia, zdolnością suszu do rehydratacji i jego cechami organoleptycznymi. W zależności od kryterium optymalizacji podano warunki suszenia.

5

Reakcja kilku odmian selera na deszczowanie – komunikat

88%

Borna Z., Knaflewski M.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1976

|

tom 181

6

Wpływ nawadniania i nawożenia mineralnego na plon selerów

88%

Kaniszewski S., Rumpel J.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1978

|

tom 199

7

Wpływ kwasu huminowego, ph podłoża i temperatury na synchronizację kiełkowania fotoblastycznych nasion selera

75%

Gawronski E.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1984

|

nr 271

8

Warzywa na co dzien

75%

Grabowska B.

Wieś Mazowiecka. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie

|

1999

|

nr 10

37-38

9

Wpływ sodu na produkcyjność, wartość biologiczą oraz gospodarkę wodną roślin na przykładzie selerów

75%

Kruszelnicka U.

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura

|

1987

|

tom 42

10

Zamieranie liści sercowych selera

75%

Borkowski J., Dyki B.

Hasło Ogrodnicze

|

2014

|

nr 06

11

Kalkulacja przewidywanych kosztow uprawy 1 ha selera

75%

Rolniczy Rynek. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu

|

2002

|

nr 01

18

12

Wplyw deszczowania na ksztaltowanie potencjalu osmotycznego lisci selera

75%

Boron K., Stabryla J.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Sesja Naukowa

|

1995

|

tom 45

151-156

13

Zimowy warzywnik w domu

75%

Osiecka M.

INO. Informacje, Nowości, Oferty. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Płocku

|

1998

|

nr 01

36

14

Kinetyka suszenia selerow w przemyslowej suszarce trojtasmowej

75%

Domagala A., Janus P., Witulska M., Wojdalski J.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

1997

|

tom 41

|

nr 10

44-45

Na podstawie wyników przeprowadzonych badań wyznaczono krzywe suszenia u(t) i krzywe szybkości suszenia du/dt (u) krajanki selerów w postaci plastrów o grubości 5 mm i kostek o bokach 10 i 14 mm. Krzywe suszenia u(t) opisano szczegółowymi równaniami matematycznymi.

15

Przechowywanie warzyw. [Czesc 2]. Kapusta, pietruszka, seler i por

75%

Semczyszak A.

Aktualności Rolnicze. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego Barzkowice

|

1996-1997

|

nr 12-01

16-17

16

Problem chwastow w warzywach korzeniowych [pietruszka, seler, pasternak] i kilka uwag o ich zwalczaniu

75%

Dobrzanski A., Palczynski J.

Nowości Warzywnicze

|

1998

|

tom 33

47-54

17

Warzywa korzeniowe - ochrona i pozostałości

75%

Miszczak A.

Hasło Ogrodnicze

|

2020

|

nr 01

18

Kinetics of vacuum drying of celery

75%

Markowski M., Bialobrzewski I.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

|

1998

|

tom 07

|

nr 4

707-712

The kinetics of celery slice air drying have been measured in a vacuum chamber. Experiments were carried out at various temperatures under conditions of low pressure. The drying rate versus product water content curves showed no constant drying rate period in all cases. A marked initial warming-up period, and a relatively long period of slightly decreasing material temperature followed by a final material warming-up period were exhibited. The amount of water absorbed by celery slices previously dried with a vacuum drier was measured. The samples dried at lower temperatures level absorbed more water than those dried at higher temperatures. The results proved that vacuum drying can be used for preservation of high quality celery slices.

19

Zastosowanie pakowania w atmosferze modyfikowanej do poprawy jakosci selera malo przetworzonego

75%

Radziejewska E., Czapski J., Czaczyk K., Bieganska-Marecik R.

Opakowanie

|

2001

|

tom 46

|

nr 10

16-18

W celu powstrzymania niekorzystnych zmian zachodzących w warzywach i owocach małoprzetworzonych stosuje się pakowanie w atmosferze modyfikowanej, polegające na zastąpieniu powietrza w opakowaniu mieszaniną gazów o odpowiednio dobranym składzie. Skład ten dobierać należy w zależności od mikroflory zdolnej do wzrostu w danym produkcie, wrażliwości tego produktu na działanie tlenu i dwutlenku węgla oraz wymagań związanych ze stabilizacją barwy.

20

Kinetyka suszenia selerow w przemyslowej suszarce pieciotasmowej

75%

Domagala A., Janus P., Witulska M., Wojdalski J.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

1999

|

tom 08

|

nr 1-2

14-16

Na podstawie wyników badań wyznaczono krzywe suszenia u = ƒ(τ) i krzywe szybkości suszenia du/dτ - ƒ(u) krajanki selerów w postaci kostek o bokach 10 i 14 mm oraz plastrów o grubości 5 mm. Krzywe suszenia u=ƒ(τ) opisano szczegółowymi równaniami matematycznymi.

Ograniczanie wyników