Doświadczenie produkcyjne rozpoczęto na 200 tucznikach mieszańcach wbp X X duroc podzielonych na 5 grup, po 40 sztuk w każdej. Tucz trwał od masy początkowej ok. 30 kg do końcowej 100 kg. Głównym źródłem białka w mieszankach kontrolnych była śruta poekstrakcyjna sojowa. W mieszankach doświadczalnych zastąpiono część śruty poekstrakcyjnej sojowej bobikiem (grupa II i III) lub bobikiem łuskanym (grupa IV i V). Czynnikiem różnicującym była forma bobiku i jego poziom w mieszankach. Uzyskane w doświadczeniu wyniki wskazują, że łuskanie bobiku umożliwiło zwiększenie udziału tej paszy w mieszankach przeznaczonych na I i II okres tuczu z 11 do 22 i 20%, bez pogorszenia wyników produkcyjnych. Wprowadzenie do mieszanek śruty z bobiku łuskanego w ilości 11% wpłynęło na osiągnięcie nieco lepszych efektów produkcyjnych niż w grupie kontrolnej, w której głównym źródłem białka była śruta sojowa. Zarówno poziom bobiku w mieszankach, jak i jego forma nie miały istotnego wpływu na wskaźniki wartości rzeźnej tusz i jakość mięsa.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.