Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
5
Przegląd Gastronomiczny
1
Food Service
Autorzy
3
Hoffmann M.
2
Zalewski S.
1
Kowalczuk I.
1
Zbikowska A.
Lata
1
2009
1
2004
1
2002
1
1998
2
1997
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 6
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: polimeryzacja termiczna
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Tluszcze do smazenia - wszystko, co warto wiedziec [I]. Tluszcz, ale jaki?
100%
Zbikowska A.
Przegląd Gastronomiczny
|
2009
|
tom
63
|
nr
04
8-9
2
Tluszcze smazalnicze [II] Niebezpieczne przemiany
100%
Hoffmann M.
Przegląd Gastronomiczny
|
2004
|
tom
58
|
nr
10
14
3
I niezbedne, i zle
100%
Hoffmann M.
Przegląd Gastronomiczny
|
2002
|
tom
56
|
nr
05
6-7
4
Tluszcze w procesach kulinarnych. I. Tluszcze smazalnicze
100%
Zalewski S.
,
Hoffmann M.
Przegląd Gastronomiczny
|
1997
|
tom
50A
|
nr
09
3-5
5
Tluszcze, smazenie, frytowanie
100%
Kowalczuk I.
Food Service
|
1998
|
tom
05
|
nr
4
32
6
Tluszcze w procesach kulinarnych. II.Tluszcze specjalne
88%
Zalewski S.
Przegląd Gastronomiczny
|
1997
|
tom
50A
|
nr
10
12-13
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.