Wprowadzenie: Niewystarczające spożycie wody stwierdza się u ludzi w różnym wieku, co uzasadnia zainteresowanie tym aspektem odżywiania w badaniu rodzin. Cel pracy: Celem pracy było określenie rodzinnych podobieństw i różnic w spożyciu wybranych napojów przez pary rodzinne matka i córka. Materiały i metody: Badaniami objęto 691 par matek (< 60 lat) i córek (12-21 lat). Dane zebrano w badaniu typu przekrojowego w ramach projektu MODAF. Informacje o spożyciu wybranych napojów i produktów mlecznych zebrano metodą częstotliwości spożycia żywności za pomocą walidowanego kwestionariusza ADOS-Ca. We wcześniej opublikowanej pracy zidentyfikowano u matek i córek po trzy wzory spożycia produktów mlecznych. Wyniki: Napojem najczęściej wypijanym była herbata, spożycie 1-2 razy dziennie deklarowało 51,5% matek i 4.9,1% córek. Matki piły kawę istotnie częściej niż córki (średnio odpowiednio 1,45 vs 0,34 razy/dzień), a istotnie rzadziej napoje typu cola (odpowiednio 0,11 vs 0,24 razy/dzień). Zgodną częstotliwość spożycia (w tej samej lub sąsiedniej kategorii) miało dla herbaty 70,7% par rodzinnych ogółem, kawy - 30,5%, a napojów typu cola - 64,3%. U matek i córek o podobnych wzorach spożycia produktów mlecznych zgodną częstotliwość spożycia miało dla herbaty 57,1% do 70,7% par, kawy 28,9% do 42,9%, a napojów typu cola 63,1% do 71,4% par rodzinnych. Częstotliwość spożycia herbaty i napojów typu cola przez matki i córki była istotnie skorelowana w próbie ogółem (współczynnik korelacji odpowiednio 0,17 i 0,25) oraz dwóch podobnych wzorach spożycia produktów mlecznych (0,16 do 0,37). Wnioski: U matek i córek wykazano podobną częstotliwość spożycia napojów, podobieństwo było szczególnie duże dla herbaty i napojów typu cola, a małe dla kawy. Podobne wzory spożycia produktów mlecznych były związane z podobieństwem w spożyciu napojów, zwłaszcza herbaty i napojów typu cola. Wyniki wskazują, że przekazywanie nawyków żywieniowych z matki na córkę może dotyczyć szerokiego asortymentu spożywanej żywności.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.