Celem pracy było badanie i określenie przydatności poddanego mutagenizacji szczepu Aspergillus fumigatus do wytwarzania inwertazy i inulinazy w warunkach wgłębnych hodowli wstrząsanych. Wszystkie filtraty pohodowlane pochodzące z hodowli badanych mutantów, w porównaniu z próbą odniesienia, jaką był filtrat pohodowlany pochodzący z hodowli szczepu rodzimego tego grzyba strzępkowego, cechowały się wyższymi aktywnościami enzymatycznymi zarówno zewnątrzkomórkowej inulinazy jak i inwertazy. Aktywność zewnątrzkomórkowej inulinazy, w porównaniu ze szczepem rodzimym, wzrosła o 1,5-4 razy, natomiast aktywność zewnątrzkomórkowej inwertazy wzrosła 1,5-10,5-krotnie. Najaktywniejszym mutantem Aspergillus fumigatus okazał się mutant po szoku oksydacyjnym oraz mutant wyizolowany na α-D-glukozie. Mutant po stresie oksydacyjnym produkował inwertazę o najwyższej aktywności tj. 21,13 μmol/cm3xmin w 8 dobie hodowli, natomiast najwyższa aktywność inulinazy przypadała na 5 dobę hodowli i wynosiła 9,6 μmol/cm3xmin. Najwyższe aktywności inwertazy i inulinazy dla mutanta wyizolowanego na α-D-glukozie wynosiły odpowiednio 11,17 μmol/cm3xmin w 7 dobie hodowli i 5,71 μmol/cm3xmin w 4 dobie hodowli.
Using the fusion of auxotrophic mutant protoplasts, improved Tńchosporon cutaneum hybrids have been obtained. They revealed better, from 15% to 50%, ability to hydrolizę cellulose, and higher, from 23% to 31%, production of biomass in the model medium. They enriched the medium containing a corn coffee extract and not preadapted for yeast cultivation with protein by about 15%.
Przeprowadzono badania nad wykorzystaniem promieniowania ultrafioletowego do otrzymania mutantów Gluconacetobacter xylinus. Celem pracy było uzyskanie szczepu G. xylinus o zwiększonej zdolności biotransformacji glicerolu do dihydroksyacetonu (DHA). Zastosowano zróżnicowane czasy ekspozycji szczepu rodzicielskiego na promieniowanie UV, które wynosiły 30, 45, 60 lub 90 sekund. Wyizolowane mutanty wykorzystano do przeprowadzenia biotransformacji glicerolu w DHA. Produkty reakcji oznaczono kolorymetrycznie przy długości fali 550 nm. Najlepszy z mutantów syntetyzował 18,00 mg DHA ⋅ cm-3, czyli o 32% DHA ⋅ cm-3 więcej niż szczep rodzicielski.