Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
2
Acta Agrophysica
Autorzy
2
Olkiewicz M.
1
Grzes B.
1
Klossowska B.
1
Klossowska B. M.
1
Pospiech E.
Lata
1
2003
1
2002
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 2
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: microbial transglutaminase
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Effect of some additives on the water binding ability and consistency of the model product containing PSE meat
100%
Olkiewicz M.
,
Klossowska B. M.
Acta Agrophysica
|
2002
|
tom
77
2
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Effect of selected functional additives on the properties of PSE pork meat
100%
Olkiewicz M.
,
Klossowska B.
,
Pospiech E.
,
Grzes B.
Acta Agrophysica
|
2003
|
tom
02
|
nr
2[96]
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.