Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 12

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  fruit beverage
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Influence of storage on the quality of natural antioxidants in fruit beverages

100%
Zukiewicz-Koc W., Kalbarczyk J.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2007
|
tom 57
|
nr 2[A]
223-225
The study material consisted of the following fruit beverages: (1) apple, (2) apple-orange-peach, (3) apple-cherry, and (4) apple-chokeberry, produced by Fructo-Maj in Milejów near Lublin. Contents of phenolic acids, anthocyanins, and ability to neutralize free synthetic ABTS and DPPH radicals were determined just after producing and 3 months of storage. Beverage storage had a negative influence on polyphenols content. A decrease of polyphenolic activities resulting from the storage process was reported. The highest antioxidant properties were recorded for apple-chokeberry beverage, the lowest – for apple-orange-peach juice.
2

Widziane z Wiejskiej 2002 Jaki VAT na bezalkoholowe napoje owocowe? [cd.]

84%
Pokrywka T.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2002
|
tom 46
|
nr 07-08
73
3

Widziane z Wiejskiej Przem.Fer.Ow.Warz Jaki VAT na bezalkoholowe napoje owocowe?

84%
Pokrywka T.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2002
|
tom 46
|
nr 06
37
4

Pojemnosc antyoksydacyjna wybranych napojow owocowych

84%
Zukiewicz-Sobczak W., Michalak-Majewska M., Kalbarczyk J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 3
910-915
5

Zjawisko gushingu [wypieniania] w owocowych napojach gazowanych. Przyczyny i metody zapobiegawcze [2]

67%
Schumacher T.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2003
|
tom 47
|
nr 09
18-20
6

Napoje owocowe z zawartoscia soku

67%
Fracek G., Maciejczyk E.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2005
|
tom 49
|
nr 06
18-19
7

Zjawisko gushingu [wypieniania] w owocowych napojach gazowanych. Przyczyny i metody zapobiegawcze [1]

67%
Schumacher T.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2003
|
tom 47
|
nr 07-08
44-46
8

Sytuacja przetworstwa owocowo-warzywnego 12 miesiecy po akcesji Polski do Unii Europejskiej

59%
Przegalinska M. J.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2005
|
tom 49
|
nr 06
20-21
9

Nowe trendy w branzy napojow oraz jak osiagnac sukces - wg firmy Dohler

51%
Dubiel L.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2001
|
tom 45
|
nr 03
6-7
10

Rynek sokow pitnych i nektarow, napojow owocowych i owocowo-warzywnych w Polsce

51%
Nosecka B.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2006
|
tom 50
|
nr 04
14
From the beginning of present decade the market of the juices and nectars, fruit and fruit-vegetable beverages is the consumer market. Increasing competition, concentration in the branch and permanent reduction of the detailed prices of these products are the consistencies of superiority of the supply beyond the demand. Importation of juices and beverages didn't increase because of the prices lower in Poland than in the other EU countries. Abolishment of the customs in the importation to Poland induced bigger dynamics of the exportation to EU. In next years the tempo of consumption increase of the juices, nectars and beverages will not exceed 3-4% and the subjects of sector will concentrate on the further improvement of supply offer and betterment of production affectivity.
11

Zawartosc kwasu foliowego i folinowego w sokach, nektarach i napojach owocowych naturalnych i fortyfikowanych kwasem foliowym

51%
Biezanowska-Kopec R., Pisulewski P. M., Surma-Zadora M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2010
|
tom 43
|
nr 1
20-26
12

Popyt i podaz na krajowym rynku sokow pitnych

43%
Nosecka B.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2005
|
tom 49
|
nr 02
25-26
The article presents the domestic juice market in Poland in the period 1998-2004, consumption of juices and beverages made from fruits and vegetables, consumption of other soft drinks, flexibility of consumption related to the income, export trends, production and its tendency, scale and structure of import.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.