W grupie 298 osób w wieku 75-80 lat zamieszkałych w różnych środowiskach rejonu Warszawy analizowano częstotliwość stosowania specjalnych diet, dokonywane modyfikacje żywienia ze względów zdrowotnych, a także liczbę i rodzaj spożywanych posiłków i pojadanie. Modyfikacje dietetyczne częściej obserwowano wśród mieszkańców Warszawy, a także Marek, natomiast w najmniejszym stopniu wśród badanych ze środowiska wiejskiego. Wobec dużej częstości występowania w badanej populacji chorób układu krążenia, wskazany jest w znacznie większym stopniu dobór produktów, ukierunkowany na profilaktykę chorób dietozależnych.