Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement - Tom 31, Numer 2 cz.1 (2004) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

Rocznik

2004

Tom

31

Numer

2 cz.1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2 cz.1
- artykuł: Sprawozdanie z II Kongresu 'Zywnosc, zywienie a zdrowie w Polsce zintegrowanej z Unia Europejska' (Jarosz M., Dzieniszewski J., Berger S., Gutkowska K., Klosiewicz-Latoszek L., Szponar L., Sekula W., Szostak W. B., Charzewska J., Respondek W., Traczyk I.), s. 9-23
- artykuł: Przewlekle choroby niezakazne i metody ich prewencji. Realizacja strategii WHO 'Global strategy on diet, physical activity and health' w Polsce (Jarosz M.), s. 24-28
- artykuł: Dokonania i mozliwosci dalszego rozwoju profilaktyki zywieniowozaleznych chorob niezakaznych (Szostak W. B.), s. 29-34
- artykuł: Niedozywienie szpitalne w Europie. Wystepowanie, przyczyny, zapobieganie. Wytyczne Rady Europy (Szczygiel B.), s. 35-42
- artykuł: Krajowy plan urzedowej kontroli srodkow zywienia zwierzat w zakresie nadzoru inspekcji weterynaryjnej (Kwiatek K.), s. 43-54
- artykuł: Dlugookresowe zmiany w spozyciu zywnosci w Polsce i ich skutki zywieniowe i zdrowotne (Sekula W., Figurska K., Jutrowska I., Barysz A.), s. 55-71
- artykuł: Rozwoj polityki wyzywienia w krajach skandynawskich (Halicka E.), s. 72-76
- artykuł: Wzorce spozycia zywnosci w krajach srodziemnomorskich a model tradycyjnej diety srodziemnomorskiej (Rejman K.), s. 77-82
- artykuł: Nadwaga i otylosc a wystepowanie chorob wspolistniejacych - badanie Pol-MONICA Bis Warszawa (Polakowska M., Piotrowski W.), s. 83-95
- artykuł: Charakterystyka socjodemograficza i zywieniowa osob o zroznicowanej samoocenie stanu zdrowia (Sygnowska E., Waskiewicz A.), s. 96-104
- artykuł: Czynniki ryzyka choroby niedokrwiennej serca u mlodych osob doroslych urodzonych w Warszawie w latach 1974-1977 (Szostak-Wegierek D., Szamotulska K., Cichocka A., Stolarska I.), s. 105-110
- artykuł: Ocena sposobu żywienia kobiet a lipidowe czynniki ryzyka chorób sercowo-naczyniowych (Przybylowicz K., Rams L., Cichon R., Wadolowska L.), s. 111-123
- artykuł: Trendy w zywieniu i stanie odzywienia mlodziezy z Warszawy w ostatnich trzech dekadach (Charzewska J., Chabros E., Rogalska-Niedzwiedz M., Wajszczyk B., Chwojnowska Z.), s. 124-135
- artykuł: Zmiana zwyczajow zywieniowych mlodziezy w wieku pokwitania z Warszawy na przestrzeni ostatnich 30. lat obserwacji (Wajszczyk B., Charzewska J., Chabros E., Chwojnowska Z., Rogalska-Niedzwiedz M.), s. 136-141
- artykuł: Zywienie, gospodarka zelazem, erytropoeza - badania prospektywne u mezczyzn z regionu polnocno-wschodniej Polski w latach 1987-1998 (Pietrewicz M.), s. 142-156
- artykuł: Leczenie zywieniowe w ostrym zapaleniu trzustki (Wojcik Z.), s. 157-161
- artykuł: Zaburzenia metabolizmu lekow zwiazane z interakcjami pomiedzy zywnoscia a lekami (Jarosz M.), s. 162-169
- artykuł: Interakcje lekow ziolowych i syntetycznych w aspekcie przekwalifikowania produktow zielarskich z grupy lekow do grupy srodkow zywnosciowych (Ozarowski M., Krajewska-Patan A., Mrozikiewicz P. M.), s. 170-175
- artykuł: Analiza ryzyka interakcji pomiedzy zywnoscia a lekami w wybranych grupach chorych (Wolnicka K., Jarosz M.), s. 176-182
- artykuł: Funkcjonowanie rynku wewnetrznego produktow zywnosciowych w orzecznictwie Europejskiego Trybunalu Sprawiedliwosci (Korzycka-Iwanow M.), s. 183-187
- artykuł: Zywnosc zmodyfikowana genetycznie - ocena ryzyka w swietle nowych regulacji prawnych (Traczyk I., Walkiewicz A., Szponar L.), s. 188-192
- artykuł: Kontrola skazen promieniotworczych zywnosci w Polsce (Muszynski W., Grabowski D., Kurowski W., Rubel B., Swietochowska J.), s. 199-203
- artykuł: Identyfikacja napromieniowanej zywnosci w Polsce (Stachowicz W., Malec-Czechowska K., Lehner K.), s. 204-210
- artykuł: Wybrane zwiazki chemiczne powstajace w wyniku procesow obrobki termicznej zywnosci i ich potencjalny wplyw na zdrowie czlowieka (Mojska H., Szponar L.), s. 211-218
- artykuł: Jakosc produktow zywnosciowych postrzegana przez klientow hipermarketow (Kosicka M.), s. 219-226
- artykuł: Przeksztalcenia polskiego sektora warzyw i owocow niezbedne do wykorzystania instrumentow wspolnej polityki rolnej [WPR] (Halicka E., Rejman K., Kowrygo B.), s. 234-238
- artykuł: Zainteresowanie nabywaniem zywnosci ekologicznej wsrod mieszkancow wojewodztwa swietokrzyskiego (Zakowska-Biemans S., Gutowska K., Ozimek I.), s. 239-244
- artykuł: Zachowania mlodych konsumentow na rynku produktow zywnosciowych typu 'light' (Gutkowska K., Swiderska K., Kaminska M., Ozimek I.), s. 245-252
- artykuł: Jakosciowa charakterystyka sposobu zywienia mezczyzn z niedokrwienna choroba serca [NChS] z uwzglednieniem wieku i pory roku (Harton A., Narojek L., Solik-Tomassi A.), s. 253-257
- artykuł: Ocena wystepowania nadwagi i otylosci wsrod dzieci i mlodziezy w oparciu o rozne standardy (Rychlik E.), s. 258-263
- artykuł: Zmiany skladu ciala u kobiet z BMI 25 w wyniku zastosowania niskoenergetycznej diety (Pachocka L., Grzybek A., Targosz U., Klosiewicz-Latoszek L.), s. 264-272
- artykuł: Dlugoterminowy wplyw diety niskoenergetycznej na sklad ciala i podstawowa przemiane materii u otylych kobiet (Lange E., Jedynak E.), s. 273-284
- artykuł: Wlokna roslinne a rak jelita grubego (Jarosz M., Rychlik E.), s. 285-291
- artykuł: Modelowe diety i diety specjalne w warunkach szpitalnych (Cichocka A., Szostak W. B., Szczyglowa H.), s. 292-298
- artykuł: Edukacja zywieniowa w terapii pacjentow dializowanych (Gajewska D., Narojek L.), s. 299-303
- artykuł: Znaczenie systemu HACCP w zywnieniu w szpitalach (Turlejska H., Rychlik E.), s. 304-311
- artykuł: Rola laboratoriow referencyjnych w systemie bezpieczenstwa zywnosci (Szponar L., Mojska H.), s. 312-318
- artykuł: Ustawodawstwo zywnosciowe w Polsce dotycz¹ce naturalnych miodow pszczelich (Borawska M. H., Piekut J.), s. 319-324
- artykuł: Zmiany przepisow prawnych w zakresie znakowania zywnosci (Wierzejska R., Szponar L.), s. 325-330
- artykuł: Enterokrwotoczne szczepy E. coli - nowy patogen w zywnosci (Lekowska-Kochaniak A.), s. 331-337
- artykuł: Proba okreslenia markerow genetycznych skorelowanych z cecha wysokiej zawartosci saponin u roslin nalezacych do gatunku Platycodon grandiflorum (Zandecka-Dziubak J., Tomaszewska M., Krajewska-Patan A., Buchwald W., Mrozikiewicz P. M.), s. 338-344
- artykuł: Bezpieczenstwo jako kryterium wyboru zywnosci na przykladzie salaty (Jeznach M.), s. 345-350
- artykuł: Swiadomosc bezpieczenstwa spozywanej zywnosci ze szczegolnym uwzglednieniem warzyw (Jeznach M.), s. 351-356
- artykuł: Ograniczenia dochodowe w zakresie zaspokojenia potrzeb zywnosciowych w polskich gospodarstwach wiejskich (Gutkowska K., Ozimek I., Zakowska-Biemans S.), s. 357-366
- artykuł: Ograniczenia ekonomiczne a spozycie produktow przez osoby w wieku podeszlym. Badania pilotowe. Projekt Senior Food-Qol (Niedzwiedzka E., Danowska-Oziewicz M., Slowinska M. A., Cichon R., Szymelfejnik E., Walus A., Raats M., Lumbers M., Wadolowska L.), s. 367-373
- artykuł: Zroznicowanie wydatkow na zywnosc w zaleznosci od typu biologicznego rodziny (Piekut M., Laskowski W.), s. 374-381
- artykuł: Porownanie zawartosci witamin w wybranych dietach, ocenionej wedlug bazy danych FOOD 3 i ALIMENTA 3 (Kunachowicz H., Troszczynska A.), s. 382-391
- artykuł: Porównanie zawartości skladników mineralnych w wybranych dietach, ocenionej według programów FOOD 3 i ALIMENTA 3 (Wojtasik A., Kunachowicz H.), s. 392-400
- artykuł: Wybrane aspekty sposobu zywienia pacjentow ze schylkowa niewydolnoscia nerek leczonych dializa otrzewnowa (Gajewska D., Narojek L., Ostrowska M.), s. 401-406
- artykuł: Ocena porownawcza zawartosci energii i wybranych makroskladnikow odzywczych w dietach dzieci i mlodziezy badanych w latach 1989-1994 i 2000 roku (Szponar L., Oltarzewski M.), s. 407-419
- artykuł: Charakter zmian zachowan zywieniowych pod wplywem choroby przewleklej na przykladzie wybranych chorob cywilizacyjnych (Heropolitanska-Janik J., Duda A.), s. 420-427
- artykuł: Zastosowanie metod analizy przestrzennej SAVEC do okreslenia obszarow o podwyzszonym ryzyku narazenia ludnosci Polski wskutek migracji pierwiastkow promieniotworczych w lancuchu pokarmowym czlowieka (Krajewski P.), s. 428-434
- artykuł: Perspektywy zastosowania mikromacierzy DNA w mikrobiologii (Popowski J.), s. 435-440
- artykuł: Substancje o aktywnosci farmakologicznej pochodzenia ziolowego w zywnosci funkcjonalnej (Klusek T., Mscisz A., Gorecki P., Mrozikiewicz P. M.), s. 441-446
- artykuł: Suplementy ziolowe w preparatach wspomagajacych w sporcie (Furtak M., Mscisz A., Gorecki P., Mrozikiewicz P. M.), s. 447-451
- artykuł: Standaryzacja zielarskich przetworow spozywczych (Segiet-Kujawa E., Iberhan L., Mielcarek S., Mrozikiewicz P. M.), s. 452-461
- artykuł: Suplementy diety - mozliwosci ich wykorzystania w prewencji wybranych niedoborow zywieniowych (Szponar L., Stos K., Oltarzewski M.), s. 462-471
- artykuł: Poradnictwo dietetyczne w cukrzycy (Pachocka L.), s. 472-478
- artykuł: Kontrola radioaktywnosci produktow zywnosciowych przeznaczonych na eksport (Grabowski D., Kurowski W., Muszynski W., Rubel B., Smagala G., Swietochowska J.), s. 479-484
- artykuł: Aktualna ocena stopnia zaawansowania polskich zakladow sektora spozywczego we wdrazaniu systemu HACCP (Konecka-Matyjek E., Turlejska H., Pelzner U.), s. 485-490
- artykuł: Urzedowa kontrola zywnosci w obszarze bezpieczenstwa zywnosci (Turlejska H.), s. 491-497
- artykuł: Podnoszenie efektywnosci systemu urzedowej kontroli zywnosci w Polsce we wspolpracy z Unia Europejska (Matuska J., Szponar L.), s. 498-503
- artykuł: Wykorzystanie promieniowania jonizujacego do utrwalania artykulow rolno-spozywczych (Migdal W., Tomasinski P.), s. 504-509

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.