Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  coconut oil
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Antioxidant property and GCMS profile of oil extracted from Cocos nucifera using a fermentation method

100%
Adenike A. A., Adegbola P., Fadahunsi O. S.
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
|
2019
|
tom 100
|
nr 4
2

"Czy mogę użyć oleju kokosowego jako źródła tłuszczu dla Fifi?"

67%
Dowdy S. M.
Weterynaria po Dyplomie
|
2020
|
tom 21
|
nr 1
3

Wplyw promieniowania jonizujacego na jakosc wybranych olejow jadalnych [czesc II]

51%
Gogolewski M., Jasinska-Stepniak A., Bartkowiak E., Galuba G.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
1997
|
tom 30
|
nr 2
149-156
Praca jest kontynuacją badań nad skutkami napromieniowania olejów jadalnych - palmowego, słonecznikowego, lnianego i kokosowego. Oznaczono rozpad natywnych tokochromanoli, zmiany składu kwasów tłuszczowych i ich oksydację oraz obliczono współczynnik Harrisa. W części I opublikowanej w kwartalniku „Bromatologia i Chemia Toksykologiczna", 1996; 19: 63-70, omówiono wpływ promieniowania Co-60 na oleje - złocisty, sojowy i rzepakowy.
4

Badanie przebiegu enzymatycznej hydrolizy mieszaniny oleju rzepakowego i oleju kokosowego oraz produktow jej przeestryfikowania

51%
Ledochowska E., Baryczka R.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2005
|
tom 38
|
nr Supl.
449-453
Porównywano przebieg enzymatycznej hydrolizy mieszaniny oleju rzepakowego i oleju kokosowego oraz produktów otrzymanych w wyniku jej chemicznego i enzymatycznego przeestryfikowania. Hydroliza prowadzona była w obecności lipazy trzustkowej, w warunkach symulujących proces trawienia. Stwierdzono, że przebieg enzymatycznej hydrolizy był podobny dla wszystkich przebadanych prób, natomiast mieszanina wyjściowa ulegała hydrolizie szybciej, niż produkty jej przeestryfikowania.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.