Bromatologia i Chemia Toksykologiczna - Tom 30, Numer 2 (1997) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

Rocznik

1997

Tom

30

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: Oddzialywanie azotanow i azotynow z substratami enzymatycznego trawienia oleju sojowego (Wozniak J., Pokorska-Lis G., Oledzka R., Wilinska A.), s. 113-117
- artykuł: Azotany i azotyny w wybranych ziolach i preparatach zielarskich (Balcerska I., Wedzisz A., Uramowski J.), s. 119-123
- artykuł: Zawartosc niektorych pierwiastkow sladowych w orzechach i jadalnych nasionach (Marzec A., Bulinski R.), s. 125-128
- artykuł: Badania zawartosci niektorych pierwiastkow sladowych w przyprawach roslinnych i preparatach przyprawowych. Cz.IV. Zawartosc kadmu, olowiu, chromu, cynku, manganu, miedzi, niklu i zelaza w preparatach przyprawowych pochodzacych z importu (Bulinski R., Bloniarz J.), s. 129-231
- artykuł: Stezenie rteci ogolem w poroscie pustulka pecherzykowata Hypogymnia physodes w zaleznosci od gatunku forofitu (Falandysz J., Dembowska A., Ichihashi H., Danisiewicz D.), s. 133-136
- artykuł: Ocena procesow utleniania i hydrolizy olejow roslinnych podczas konwencjonalnego i mikrofalowego smazenia frytek ziemniaczanych (Regulska-Ilow B., Ilow R., Szymczak J.), s. 137-141
- artykuł: Wplyw oleju z nasion wiesiolka na wybrane szczepy bakteryjne poddane dzialaniu niektorych srodkow konserwujacych dodawanych do kosmetykow (Skolimowska U.), s. 143-147
- artykuł: Wplyw promieniowania jonizujacego na jakosc wybranych olejow jadalnych [czesc II] (Gogolewski M., Jasinska-Stepniak A., Bartkowiak E., Galuba G.), s. 149-156
- artykuł: Potencjalna rola witaminy E i C w toksykologii ozonu (Zielinski H.), s. 157-164
- artykuł: Zmiany aktywnosci niektorych enzymow pod wplywem aflatoksyn i patuliny. Cz.III. Wplyw niskich stezen patuliny i wybranych substancji biologicznie czynnych na aktywnosc aminotransferaz alaninowej i asparaginianowej oraz fosfatazy alkalicznej watroby szczura - badania in vitro (Florianowicz T.), s. 165-170
- artykuł: Polichlorowane dibenzo-P-dioksyny [PCDDs] i polichlorowane dibenzofurany [PCDFs] w planktonie z czesci poludniowej Morza Baltyckiego (Falandysz J., Florek A., Bergqvist P. A., Kulp S. E., Strandberg L., Strandberg B., Rappe C.), s. 171-174
- artykuł: Polibromowane difenylo etery w srodowisku (Falandysz J.), s. 175-182
- artykuł: Polichlorowane naftaleny [PCNs] w omulku Mytilus trosulus i storni Platichthys flesus z Zatoki Gdanskiej (Falandysz J., Strandberg L., Strandberg B., Rappe C.), s. 183-191
- artykuł: Ocena toksycznosci nowych preparatow o dzialaniu mikrobojczym (Mlynarczyk W., Adamska T., Sadowski C., Wachowiak A., Ewertowska M.), s. 193-199
- artykuł: Wstepne badania toksycznosci proszkowych srodkow gasniczych (Mlynarczyk W., Witt M.), s. 201-206
- artykuł: Badania porownawcze toksycznosci roztworow fenylofenolanu sodowego. Cz.I. Toksycznosc ostra dozoladkowa (Mlynarczyk W., Adamska T., Sadowski C., Wachowiak A., Ewertowska M., Senczuk W.), s. 207-211

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.