Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: bread roll

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Zawartosc blonnika pokarmowego calkowitego w wybranym pieczywie

100%

Borawska M., Omieljaniuk N., Markiewicz R., Witkowska A.

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

1995

tom 28

nr 1

25-28

Oznaczono zawartość błonnika pokarmowego ogółem metodą enzymatyczną AOAC w 5 rodzajach bułek i 9 rodzajach chleba.

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Porownanie wybranych enzymatycznych metod oznaczania blonnika pokarmowego w zywnosci

75%

Gronowska-Senger A., Drywien M., Nowierska B.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

1992

tom 43

nr 2

188-192

Badano zawartość błonnika pokarmowego w wybranych produktach spożywczych dwiema metodami enzymatycznymi i wyniki porównano z enzymatyczną metodą odwoławczą.

Ograniczanie wyników

1 Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

1 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

1 Borawska M.

1 Drywien M.

1 Gronowska-Senger A.

1 Markiewicz R.

1 Nowierska B.

1 Omieljaniuk N.

1 Witkowska A.

1 1995

1 1992

Wyniki wyszukiwania

Zawartosc blonnika pokarmowego calkowitego w wybranym pieczywie

Porownanie wybranych enzymatycznych metod oznaczania blonnika pokarmowego w zywnosci