Badano wpływ żywienia cieląt mieszankami CJ, w których część poekstrakcyjnej śruty sojowej zastąpiono śrutą z całych lub obłuskanych nasion bobiku z dodatkiem rzepaku (śruta poekstrakcyjna i nasiona rzepaku) na wyniki produkcyjne i wybrane wskaźniki biochemiczne krwi. Doświadczenie przeprowadzono na 66 cielętach, podzielonych na 6 grup. W żywieniu grupy I-kontrolnej stosowano standardową mieszankę CJ (24% śruty poekstrakcyjnej sojowej), w pozostałych grupach (II—VI) karmiono zwierzęta mieszankami doświadczalnymi o zmniejszonym udziale poekstrakcyjnej śruty sojowej (17.8% - II; 12.0% - III; 11.5% - IV; 10.6% - V i VI) i z dodatkiem nasion bobiku. Do mieszanki II i III wprowadzono śrutę z całych nasion bobiku (15.0% i 30.0%), do pozostałych śrutę z nasion łuskanych w ilości 27.3% (mieszanka IV) lub 13.6% (mieszanka V i VI). W celu wyrównania poziomu białka w mieszankach V i VI dodano do nich rzepak (śruta poekstrakcyjna i nasiona). Średnie przyrosty masy ciała w okresie od 12. do 24. tygodnia życia różniły się pomiędzy grupą I a III (P<0.0l). Zużycie białka ogólnego strawnego na 1 kg przyrostu było wyższe (P<0.05) u cieląt grupy III w porównaniu z grupą kontrolną (I). Zastąpienie całych nasion bobiku nasionami bez łuski (27.3% w mieszance) nie wpłynęło istotnie na przyrosty dobowe w porównaniu z mieszanką kontrolną oraz II i III. Przyrosty dobowe cieląt żywionych mieszanką V i VI były wyraźnie niższe, a wykorzystanie paszy gorsze (P<0.01) w porównaniu z cielętami kontrolnymi. Przyrosty i wykorzystanie paszy przez cielęta grupy II (15% udział śruty z nasion bobiku) były podobne do wartości otrzymanych w grupie kontrolnej. Wartości stężenia glukozy, mocznika i aktywności A1AT mieściły się w granicach norm fizjologicznych. Aktywność AspAT oraz poziom Ca, P i Mg we krwi były niezależne od składu mieszanki.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.