Wyniki wyszukiwania

1

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Wplyw odzywiania zwierzat na ich rozrod

100%

Gralak M. A.

Postępy Nauk Rolniczych

|

1994

|

tom 41

|

nr 2

97-112

2

Wplyw diet zawierajacych nasiona roslin straczkowych na biodostepnosc cynku i miedzi u szczurow

100%

Gralak M. A.

Rozprawy Naukowe i Monografie. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

|

2001

|

nr 240

1-71

3

Wpływ składników nasion roślin strączkowych zawartych w diecie na układ kostny

63%

Piastowska A. W., Gralak M. A.

Postępy Nauk Rolniczych

|

2004

|

tom 51

|

nr 6

4

Komosa ryzowa - charakterystyka i wartosc dietetyczna

63%

Debski B., Gralak M. A.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2001

|

tom 28

|

nr 4

360-368

5

Diets containing leguminous seeds influence chromium content in the rat femur bone

51%

Gralak M. A., Leontowicz H., Leontowicz M., Debski B.

Polish Journal of Veterinary Sciences

|

2002

|

tom 05

|

nr 1

6

A characterization of the activities of iron regulatory protein 1 in various farm animal species

51%

Starzynski R. R., Gralak M. A., Smuda E., Lipinski P.

Cellular and Molecular Biology Letters

|

2004

|

tom 09

|

nr 4A

651-664

Iron regulatory protein 1 (IRP1) post-transcriptionally regulates the expression of proteins involved in the iron metabolism of mammals. IRP1 is a bifunctional cytosolic protein which can exhibit aconitase activity or bind to iron responsive element (IREs) in the untranslated regions of specific mRNAs. The modulation of IRP1 activities and its consequence for intracellular iron homeostasis is best characterized in rodents and humans. Little is known about IRP1 in farm animals. In this study, we analyzed the two activities of IRP1 in the livers of four farm animal species (cattle, goat, pig and rabbit) and their relationship to hepatic iron content. We found an inverse correlation between spontaneous IRP1 IRE binding activity and non-haem iron content in the liver. Using the electrophoretic mobility shift assay, we showed differential mobility of IRE/IRP1 complexes formed with hepatic cytosolic extracts from various farm animal species. We discuss this observation in relation to a comparative analysis of mammalian IRP1 amino acid sequences.

7

Stężenie magnezu, cynku i selenu we krwi oraz wątrobie sarn kozłów

51%

Skrzek Z., Gralak M. A., Marzec L., Ostaszewski P.

Życie Weterynaryjne

|

2002

|

tom 77

|

nr 08

8

Wpływ dodatku ryboflawiny na zmianę masy ciała oraz kompozycję kwasów tłuszczowych surowicy oraz wątroby szczurów żywionych zmniejszonymi dawkami pokarmowymi

51%

Debski B., Bertrandt J., Klos A., Gralak M. A.

Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

|

2005

|

tom 32

|

nr 1 cz.2

9

The influence of alpha-tocopherol supplementation on plasma concentration of this vitamin and insulin in sedentary or physically trained rats

51%

Debski B., Gralak M. A., Gronowska-Senger A., Gornicka M.

Polish Journal of Veterinary Sciences

|

2011

|

tom 14

|

nr 4

Male young growing rats of Wistar strain (n=54) were fed a vitamin E deficient diet for 3 days of adaptation period and then 10 days of experimental period. After adaptation half of the rats ran, once per a day, on a treadmill with a rate of 2.0 m/s for 15 minutes for the following 10 days. Animals were given orally 0, 0.5, 1.0 or 4.0 mg/d/rat of α-tocopherol. The aim of the study was to evaluate the influence of physical training on tocopherol and insulin concentrations in the blood plasma of rats treated with different doses of vitamin E. The concentrations of α-tocopherol (HPLC-UV method used) and insulin (rat insulin specific RIA method used) were estimated in the blood plasma. Lower concentration of vitamin E in physically trained animals was observed, which may suggest increased needs of organisms for antioxidants, as a result of increased free radical production. In trained rats a lower concentration of plasma insulin was also observed. This effect is probably related to improvement in insulin action observed in organisms under physical exercise. The most significant impact on plasma α-tocopherol was due to its supplementation level. The treatment of rats with different doses of α-tocopherol was found to be not related to insulin concentration in plasma. A significant increase in feed conversion factor was noted in vitamin E treated animals. The obtained results suggest that the increased requirement of trained rats for antioxidants might be covered by α-tocopherol supplementation.

10

Response of rats to a moderate intake of soyabean lectin

51%

Czerwinski J., Leontowicz H., Leontowicz M., Gralak M. A.

Journal of Animal and Feed Sciences. Supplement

|

2005

|

tom 14

|

nr 1

11

Effects of pre- and postpartum injections of Se, Zn and vitamine E on their concentration in ewes milk

51%

Gabryszuk M., Czauderna M., Gralak M. A., Antoszkiewicz Z.

Journal of Animal and Feed Sciences. Supplement

|

2005

|

tom 14

|

nr 1

12

The effect of betaine and rumen undegradable choline on growth rate feed efficiency in calves

45%

Gralak M. A., Lesniewska V., Puchala R., Barej W., Dymnicki E.

Journal of Animal and Feed Sciences. Supplement

|

1998

|

tom 07

|

nr 1

13

Wpływ diety niskobiałkowej i dodatku witaminy C na stężenie składników mineralnych w wątrobie szczurów

45%

Gralak M. A., Bertrandt J., Klos A., Stryczek A. B., Debski B.

Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

|

2005

|

tom 32

|

nr 1 cz.1

Przeprowadzono badania wpływu żywienia niedoborowego w białko i dodatku witaminy C na zawartość wapnia, magnezu, żelaza, cynku, manganu i miedzi w wątrobach szczurów. Zwierzęta przez 90 dni żywione były ad libitum dietami półsyntetycznymi o wartości energetycznej 1,47 kj/100 g (350 kcal/100 g). W diecie kontrolnej 20% energii pochodziło z białka (Gp20), w pozostałych dietach ograniczono białko do 9% (Gp9) i 4,5% (Gp4) energii brutto w diecie. Część szczurów otrzymywało powyższe diety z dodatkiem witaminy C. Diety te zawierały 375 mg tej witaminy/kg diety, co stanowiło 15-o krotność poziomu w dietach bez dodatku witaminy C. Obserwowano, że ograniczenie spożycia białka spowodowało u szczurów wzrost stężenia badanych pierwiastków w wątrobie. Istotnie wyższe stężenia stwierdzono u szczurów karmionych dietą Gp4 niż pozostałymi dietami (Gp20 i Gp9) w przypadku: Mg (501,9 ±16,8, a 295,0 ±14,1 i 316,7 ±16,6 mg/kg), Mn (3,72 ±0,16, a 3,07 ±0,13 i 2,83 ±0,15 mg/kg) oraz Cu (6,08 ±0,29, a 4,96 ±0,25 i 3,23 ±0,28 mg/kg). Stężenie Cu u zwierząt karmionych dietą Gp9 było istotnie niższe niż w pozostałych grupach. Zwierzęta otrzymujące diety niedoborowe w białko (Gp9 i Gp4) miały wyższe stężenia Fe w wątrobie (P ≤ 0,05), niż zwierzęta otrzymujące dietę Gp20 (583,4 ±31,7 i 507,5 ±32,1, a 318,6 ±26,8 mg/kg). W przypadku Ca i Zn najniższe stężenia stwierdzono u zwierząt karmionych dietą Gp9 (42,35 ±4,12 i 45,09 ±2,10 mg/kg), ale istotne były tylko różnice ze szczurami karmionymi dietą Gp4 (59,08 ±4,06 i 53,24 ±2,13 mg/kg). Dodatek witaminy C istotnie obniżył stężenie Mg w wątrobie z 390,0 ±12,4 (n=86) do 352,4 ±13,6 mg/kg (n=60).

14

Wpływ treningu i dodatku witaminy C na zawartość składników mineralnych w wątrobie szczurów

45%

Gralak M. A., Bertrandt J., Klos A., Stryczek A. B., Debski B.

Żywność Nauka Technologia Jakość

|

2009

|

tom 16

|

nr 4

Przeprowadzono badania wpływu wysiłku i dodatku witaminy C na zawartość wapnia, magnezu, żelaza, cynku, manganu i miedzi w wątrobach szczurów. Zwierzęta były podzielone na cztery grupy i przez 90 dni żywione były ad libitum dietami półsyntetycznymi o wartości energetycznej 1,47 kJ/100 g (350 kcal/100 g), z czego 20% energii pochodziło z białka. Dwie grupy szczurów otrzymywały powyższą dietę z dodatkiem witaminy C. Diety te zawierały 375 mg tej witaminy/kg diety, co stanowiło 15-o krotność poziomu w dietach bez dodatku witaminy C. Szczury z dwóch grup spośród wyżej wymienionych czterech, z jednej bez dodatku i z jednej otrzymującej dodatek witaminy C, były codziennie trenowane przez godzinę na bieżni. U trenowanych szczurów obserwowano wzrost stężenia badanych pierwiastków w wątrobie, z wyjątkiem żelaza. Istotnie wyższe stężenia stwierdzono u szczurów w przypadku: Mg (288 ±12 i 329 ±13 mg/kg), Zn (48,8 ±1,8 i 57,9 ±1,9 mg/kg) oraz Cu (4,50 ±0,18 i 5,36 ±0,19 mg/kg). Stężenie Cu u zwierząt nietrenowanych karmionych dietą z wysoką zawartością witaminy C było także istotnie wyższe (5,38 ±0,27 mg/kg) niż w grupie nietrenowanych szczurów nieotrzymujących witaminy C (3,63 ±0,24 mg/kg).

15

Quantitative study of soybean-induced changes in proliferation and programmed cell death in the intestinal mucosa of young rats

45%

Godlewski M. M., Slazak P., Zabielski R., Piastowska A., Gralak M. A.

Journal of Physiology and Pharmacology. Supplement

|

2006

|

tom 57

|

nr 7

125-133

The use of soybean in human and animal nutrition is limited because of high content of bioactive compounds: enzyme inhibitors, polyphenols, goitrogens, phytates, saponins, sugars, and agglutinins. The damage of intestinal mucosa structure was previously observed in animals fed soybean supplemented diets. Hence, the objectives of the presented study were to compare intensity of epithelium remodeling processes in different intestinal segments, and to evaluate the influence of the 1% of soybean dietary supplementation on the processes in intestinal mucosa. The experiment was performed on 30 Wistar rats fed AIN-93 based diets. Animals were divided randomly into three groups: control (CTRL), with 1% of raw soybean (RS) and with 1% of soaked and boiled soybean (BS). The samples of: duodenum (DUO), proximal jejunum (PROX), mid-jejunum (MID), distal-jejunum (DIST) and ileum (ILE) were collected. The following processes in these samples were evaluated: mitosis (Ki-67), apoptosis (Cpp32), autophagy (MAP I LC3) and DNA damage (p53). Present data show that modification of soybean by soaking and subsequent boiling markedly influences the enterocyte turnover in the small intestine mucosa. Increased mitotic ratio in the intestine of rats fed with boiled soybean masks the negative effects of soybean on the small intestine structure.

16

The effects of calcium and sodium loading on organic matter digestibility and mineral absorption in sheep 3. Changes in the Ca, Mg, Zn and Cu concentrations in rumen fluid

45%

Gralak M. A., Leontowicz H., Leontowicz M., Lesniewska V., Kulasek G. W.

Journal of Animal and Feed Sciences

|

1996

|

tom 05

|

nr 4

365-378

17

The influence of extrusion or boiling on trypsin inhibitor and lectin activity in leguminous seeds and protein digestibility in rats

45%

Leontowicz H., Leontowicz M., Kostyra H., Gralak M. A., Kulasek G. W.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

|

1999

|

tom 08

|

nr 4

Raw seeds (R) of pea (P), faba bean (F), and soybean (S) were extruded at 130, 150 or 170°C, or boiled in water without previous soaking for 5, 10 or 20 min. Trypsin inhibitors activity (TIA) in raw seeds of P, F and S amounted 2.3, 2.1 and 31.3, and after extrusion at 170°C it reached 0.1, 0.5 and 8.5 trypsin unit inhibited/mg sample (TIU/mg) in P, F and S, respectively. Ten minutes exposition in boiled water decreased TIA to 0.1, 0.1 and 0.4 TIU/mg, respectively. Haemagglutinin activity (HAA) assayed in raw seeds with guinea pig erythrocytes was 400, 100 and 800 in Ę F and S, respectively. Extrusion at 170°C decreased HAA to 100, 0 and 100 in P, F and S, respectively. Extracts from faba bean and pea which had been boiled for 20 min did not agglutinate human erythrocytes. However, boiled soybean still showed agglutination activity at 200, 200, 100 and 400 for blood groups: 0, A, В and AB, respectively It is concluded that for the nutritional purpose extrusion at 150°C is adequate for elimination of TIA and HAA in P and F, but in the case of S 170°C is required. However, ten minutes of exposition of raw seeds to boiling water is effective for elimination of TIA. Boiling for twenty minutes canceled HAA in faba bean and pea protein extracts, but it was not so efficient in the case of soybean. Rats fed diets with 10% of extruded leguminous seeds (150°C) had significantly increased apparent digestibility of dry matter and crude protein.

18

Wplyw dekstranu zelaza na stezenie skladnikow mineralnych w watrobie nowo narodzonych prosiat

39%

Gralak M. A., Lipinski P., Starzynski R. R., Smuda E., Kuryl T., Debski B.

Medycyna Weterynaryjna

|

2007

|

tom 63

|

nr 11 Supl.

1500-1503

Piglets were euthanized on 1st, 4th, 7th, 14th, and 28th day of life. Iron dextran was injected intramuscularly (200 mg Fe/head) on the 4th day. The concentration of Fe, Ca, Mg, Mn, Zn, and Cu was estimated by flame atomic absorption spectrometry. The liver Fe concentration was 177 ± 49 mg Fe/kg on the 1st day, and this may be considered to be adequate. After injecting iron dextran, it increased nine-fold to 1594 ± 11 mg Fe/kg fresh liver, which was higher than the toxic level reviewed in literature for adult pigs (400 mg Fe/kg). The liver iron decreased to the first day level only on day 28. It was significantly correlated (r = 0.81) with the liver Mn concentration. Calcium in liver (25.0 ± 6.3 mg/kg) increased on day 7 (55.0 ± 2.7 mg/kg) and remained on the same level until the end of the experiment (55 mg/kg). No significant changes were observed in liver Mg content (about 200 mg/kg in average). Apart from the iron content, the most evident changes were stated in the liver Zn level which rapidly decreased from 99.0 ± 8.9 (1st day) to 19.2 -21.8 mg/kg (7-28 days). The liver Cu content remained unchanged for two weeks after birth (64.9-52.6 mg/kg), and only on day 28 had decreased three times as compared to the first day (21.2 ± 1.7 mg/kg). Generally, the liver Fe concentration increased to the toxic level after intramuscular injection of iron dextran (200 mg/head). Hence, it would be better for piglet health to apply iron dextran in two doses. It seems that there is a close correlation in the metabolism of iron and manganese in the liver. The liver concentration of other elements was not affected by iron injections. The Cu deposit in the liver is sufficient only for the first two weeks of life, which may be another risk factor of anaemia in piglets.

19

The effect of different ripening stages of durian Durio zibethinus fruit on zinc content in liver of rats loaded with cholesterol

39%

Jesion I., Leontowicz M., Leontowicz H., Gralak M. A., Kmiec H., Gorinstein S., Haruenkit R.

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

|

2014

|

tom 53

The effect of different ripening stages of durian Durio zibethinus fruit on zinc content in liver of rats loaded with cholesterol. Durian Durio zibethinus is an exotic, climacteric fruit, rich in dietary fiber, polyphenols, saccharides, vitamins and minerals. Postharvest changes in durian fruit influence its physical and chemical quality, which determined its health protective effect – antioxidant and hypocholesterolemic. Durian is a good source of zinc. The aim of this study was to investigate the zinc content in lyophilisate of durian fruit and in the diets supplemented with durian fruits at different stages of maturity. The in vivo experiment was designed to determine the influence of these diets on zinc content in the liver of rats loaded with cholesterol. The zinc content in durian fruit, in the diets, and in rats livers was examined using a flame atomic absorption spectrophotometry (Perkin-Elemer 1100B). The zinc content in durian fruits ranged from 8.1 to 12.3 mg/kg. The zinc content amounted 45.0, 44.2, 47.1, 47.3 and 48.0 mg/kg in C, ch, chDM, ch DR and chDOR diet, respectively. The content of zinc in the liver in all animal groups was within the normal limits and amounted from 25.0 to 33.0 mg/kg fresh weight. Diet supplemented with durian fruits at different stages of ripening increases accumulation of zinc in the liver of rats loaded with cholesterol. Durian fruits, especially ripe ones, could be used as a natural supplementation of zinc in the diet and might be helpful in prevention of diseases or disorders related to zinc deficiency.

20

Zawartosc skladnikow mineralnych w pelnej krwi matek dzieci z izolowanym niezespolowym rozszczepem wargi i podniebienia

39%

Stryczek A., Gralak M. A., Hozyasz K., Morka A., Piastowska A., Balasinska B.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2003

|

tom 30

|

nr 3-4

667-671

Celem niniejszej pracy była ocena stężenia wapnia, magnezu, cynku i miedzi we krwi matek dzieci z w rodzoną anomalią twarzoczaszki. Stężenia składników mineralnych we krwi matek (n = 125) nie było zależne od wieku matki przy porodzie (Ca: 50,4 70,8; Mg: 25,24 26,94; Zn: 5,43 5,51; Cu: 0,87 - 0,92 mg/l), ani od występowania u ich dzieci rozszczepu twarzoczaszki, bądź nie, odpowiednio: Ca -61,6 i 59,6; Mg - 26,32 i 25,72; Zn - 5,3 7 i 5,59; Cu 0,91 i 0,88 mg/l. Płeć dziecka, współczynnik BMI oraz wiek matki przy pobraniu krwi również nie miały wpływu na stężenie badanych składników mineralnych we krwi matek.

Ograniczanie wyników

Wplyw odzywiania zwierzat na ich rozrod

Wplyw diet zawierajacych nasiona roslin straczkowych na biodostepnosc cynku i miedzi u szczurow

Wpływ składników nasion roślin strączkowych zawartych w diecie na układ kostny

Komosa ryzowa - charakterystyka i wartosc dietetyczna

Diets containing leguminous seeds influence chromium content in the rat femur bone

A characterization of the activities of iron regulatory protein 1 in various farm animal species

Stężenie magnezu, cynku i selenu we krwi oraz wątrobie sarn kozłów

Wpływ dodatku ryboflawiny na zmianę masy ciała oraz kompozycję kwasów tłuszczowych surowicy oraz wątroby szczurów żywionych zmniejszonymi dawkami pokarmowymi

The influence of alpha-tocopherol supplementation on plasma concentration of this vitamin and insulin in sedentary or physically trained rats

Response of rats to a moderate intake of soyabean lectin

Effects of pre- and postpartum injections of Se, Zn and vitamine E on their concentration in ewes milk

The effect of betaine and rumen undegradable choline on growth rate feed efficiency in calves

Wpływ diety niskobiałkowej i dodatku witaminy C na stężenie składników mineralnych w wątrobie szczurów

Wpływ treningu i dodatku witaminy C na zawartość składników mineralnych w wątrobie szczurów

Quantitative study of soybean-induced changes in proliferation and programmed cell death in the intestinal mucosa of young rats

The effects of calcium and sodium loading on organic matter digestibility and mineral absorption in sheep 3. Changes in the Ca, Mg, Zn and Cu concentrations in rumen fluid

The influence of extrusion or boiling on trypsin inhibitor and lectin activity in leguminous seeds and protein digestibility in rats

Wplyw dekstranu zelaza na stezenie skladnikow mineralnych w watrobie nowo narodzonych prosiat

The effect of different ripening stages of durian Durio zibethinus fruit on zinc content in liver of rats loaded with cholesterol

Zawartosc skladnikow mineralnych w pelnej krwi matek dzieci z izolowanym niezespolowym rozszczepem wargi i podniebienia