Badania żywieniowe przeprowadzono na 240 kaczkach rasy pekin odchowywanych do wieku 8 tygodni wg ogólnie przyjętych zasad technologicznych. Do 3. tygodnia życia kaczki żywiono standardową pełnoporcjową mieszanką paszową, o zawartości 16,6% białka surowego i 11,32 MJ EM/kg. Od 4. do 8. tygodnia życia kaczki przydzielono do 2 podgrup (A i B), z których ptaki z podgrupy A żywiono mieszankami pełnoporcjowymi z 25-procentowym udziałem doświadczalnego suszu ziemniaczanego, a kaczki z podgrupy В jako jedyne źródło białka otrzymywały w mieszance paszowej susz ziemniaczany w ilości 80% jej składu. Susz ten pochodził z ziemniaków nawożonych azotem w dawkach od 40 do 200 kg na ha: grupa I - kontrolna nie nawożona azotem, II - 40 kg, III - 80 kg, IV - 120 kg, V - 160 kg i VI - 200 kg/ha. Ocenę przydatności paszowej doświadczalnego suszu ziemniaczanego przeprowadzono na podstawie przyrostów masy ciała, wykorzystania paszy, zdrowotności ptaków, wydajności rzeźnej i oceny jakości mięsa. Stwierdzono, że nawożenie azotowe ziemniaków wpłynęło na podwyższenie od 0,5 do l,3% poziomu białka w suszu, poprawiło nieznacznie strawność białka oraz spożycie paszy i wykorzystanie składników pokarmowych na jednostkę przyrostu masy ciała. Podczas żywienia kaczek paszą z 80% udziałem suszu ziemniaczanego odnotowano wyższą masę ciała u kaczek, które w mieszance paszowej otrzymywały susz z ziemniaków z pól nawożonych azotem w dawkach od 80 do 200 kg/ha.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.