W związku ze stałym zmniejszaniem się rentowności produkcji rolnej poszukuje się nowych rozwiązań wpływających na nią korzystnie i generujących wzrost dochodów rolniczych. Jednym z rozwiązań jest dywersyfikacja produkcji w celu uprawiania i wykorzystania roślin oleistych do produkcji biodiesla i biomasy do produkcji energii. Przedstawiona w pracy agrobiogazownia o mocy 0,6 MW jest jednym z pierwszych przedsięwzięć tego typu w kraju i jedną z najnowocześniejszych instalacji w Europie. Wykorzystując odpady z produkcji zwierzęcej (obornik, gnojówkę i gnojowicę) i roślinnej oraz dodatku kiszonek, produkuje ekologiczną energię, która jest dodatkowym źródłem przychodu rolniczego. Celem pracy była analiza opłacalności produkcji energii w Agrobiogazowni z substratów pochodzenia rolniczego, z wykorzystaniem w trzecim roku eksploatacji co najmniej 75% produkowanej energii cieplnej, która wykazała dobre wskaźniki opłacalności i stopę zwrotu inwestycji na poziomie 8,7 roku. Wykorzystanie w biogazowni z substratów z przemysłu spożywczego wpłynie korzystnie na przychody i jej opłacalność. Trwające obecnie prace nad pełnym wykorzystaniem ciepła umożliwią również wzrost rentowności inwestycji.
The aim of the study was to research the correlation of the level of PUFA (polyunsaturated fatty acids), PUFA-3, PUFA-6, EPA (eicosapentaenoic acid), DHA (docosahexaenoic acid), CLA (conjugated linoleic acids), MUFA (monounsaturated fatty acids), MUFA+PUFA and the proportion of PUFA-6/PUFA-3 in the profile of higher fatty acids of carp meat in the second year of life to the respective fractions in the HFA (higher fatty acids) profile of zooplankton in ponds fertilized using various doses of cow and sheep dung. It was found that the content of PUFA-3, EPA, PUFA-6 and PUFA depended on the increase of the content of these fractions in the HFA profile of zooplankton. The content of DHA and MUFA fractions depended on water temperature: the content of the first of the fractions dropped with a temperature increase, whilst the content of the second fraction increased. The variations in PUFA-6/3 proportions and PUFA + MUFA content in the HFA profile were seasonal in character: these values were always higher in the autumn than in the spring. The high fertility of the breeding environment of carp ponds, combined with a moderate density of stocking material, had a positive impact for consumers on the HFA profile of carp meat bred in a 2-year cycle.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.