Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 7

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
W artykule przedstawiono przemiany i tendencje rozwojowe na rynku lodów w Polsce oraz na świecie. Obecnie produkt ten zaliczany jest do produktów żywnościowych nowej generacji, tzn. wygodnych i funkcjonalnych, po które coraz częściej i chętniej sięga nowoczesny konsument. Lody postrzegane są powszechnie jako produkt zdrowy i odżywczy, co potwierdzają opinie żywieniowców. Poniższa analiza ukazuje produkcję, dystrybucję oraz zachowania konsumentów przy wyborze lodów w ostatnich latach w Polsce. Spożycie wyrobów lodowych, pomimo szybkiego wzrostu, wynosi prawie 2,5 litrów/osobę/rok i jest nadal relatywnie niskie w porównaniu do krajów Unii Europejskiej, lecz perspektywy rozwoju dla producentów lodów wydają się być optymistyczne.
Rynek żywności w Polsce odznacza się dużą dynamiką i silnymi procesami dostosowawczymi. Wzrastająca liczba konsumentów zainteresowanych zdrowiem, właściwą strukturą i wartością odżywczą diety formułuje nowe potrzeby rynkowe, dotyczące specjalnych rodzajów żywności wygodnej, funkcjonalnej, zdrowej, ekologicznej, minimalnie przetworzonej i inne. Celem pracy było poznanie postaw oraz ocena zachowań i upodobań konsumentów w zakresie preferencji, wyboru i spożycia jogurtów, zaliczanych do produktów charakteryzujących się ww. cechami.
Zasadniczym celem podjętego opracowania jest przedstawienie stanu przetwórstwa spożywczego w rejonie 9-u gmin kampinoskich - jednego z kluczowych członów agrobiznesu - oraz próba określenia możliwości jego rozwoju dla potrzeb strategii w kierunku rozwoju turystyki i rekreacji. Najpowszechniej w badanym regionie występuje działalność związana z przetwórstwem mięsa, wypiekiem pieczywa, produkcją cukierniczą i żywnością wygodną. Z pozostałych kierunków funkcjonuje też: przetwórstwo owocowo-warzywne, zbożowe, produkcja wód mineralnych, tłuszczy specjalnych czy barwników spożywczych.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.