W latach 1998–2000 badano na wybranych polach trwałego doświadczenia płodozmianowego reakcję odmian pszenicy ozimej na uprawę w różnych systemach produkcji: ekologicznym, konwencjonalnym, integrowanym, monokulturze. W doświadczeniach testowano cztery odmiany pszenicy ozimej różniące się cechami morfologicznymi, podatnością na choroby, repartycją, rokiem wpisania do rejestru odmian, cechami jakościowymi, były to: Kobra, Roma, Juma, Elena. Program badań obejmował analizę wybranych parametrów wzrostu na poziomie rośliny i łanu. Testowane odmiany pszenicy ozimej wykazały największe zróżnicowanie plonów i analizowanych cech w ekologicznym systemie produkcji. Cechami, które decydowały o większej produkcyjności odmian w systemie ekologicznym były odporność na choroby liści oraz konkurencyjność w stosunku do chwastów.
Artykuł omawia zmiany rozmieszczenia selenu w organizmie i modyfikację aktywności fizjologicznej jego związków w warunkach interakcji z innymi pierwiastkami śladowymi, głównie Fe, Cu, Zn Odpowiednio długo trwająca zmiana ilości spożywanego selenu powoduje regularne zmiany w zakresie biodostępności innych pierwiastków i ich stężeń w niektórych tkankach (i vice-versa).