Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
2
Gospodarka Mięsna
Autorzy
2
Buczkowski J.
2
Ligeza U.
2
Mroczek J.
2
Pisula A.
Lata
1
1990
1
1989
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 2
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Wpływ ilości NaCl w solankach i mieszankach peklujących na przebieg procesu peklowania mięsa
100%
Buczkowski J.
,
Ligeza U.
,
Mroczek J.
,
Pisula A.
Gospodarka Mięsna
|
1989
|
tom
41
|
nr
12
2
Wpływ ilości NaCl w solankach i mieszankach peklujących na właściwości fizykochemiczne mięsa
100%
Buczkowski J.
,
Ligeza U.
,
Mroczek J.
,
Pisula A.
Gospodarka Mięsna
|
1990
|
tom
42
|
nr
02
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.