Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 9

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Soczewica jadalna

100%
Kozicki M.
Zachodniopomorski Magazyn Rolniczy
|
2012-2013
|
nr 78
2

Trujące śmieci w piecu domowym

100%
Kozicki M.
Zachodniopomorski Magazyn Rolniczy
|
2010-2011
|
nr 62
3

Bielenie pni drzew owocowych

63%
Kozicki M.
Zachodniopomorski Magazyn Rolniczy
|
2006-2007
|
nr 16
4

Jak przedłużyć życie choinki?

63%
Kozicki M.
Zachodniopomorski Magazyn Rolniczy
|
2012-2013
|
nr 76
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ pakowania w modyfikowanej atmosferze (MAP) na cechy jakościowe plasterkowanego sera typu szwajcarskiego

51%
Pluta A., Bertold-Pluta A., Olkowski M., Kozicki M.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2013
|
tom 572
W pracy badano wpływ składu modyfi kowanej atmosfery i grubości folii na jakość plasterkowanego sera typu szwajcarskiego w czasie 75-dniowego przechowywania w temperaturze 10°C. Opakowania dla serów składały się z folii górnej (o grubości 97 lub 105 μm) oraz folii dolnej (o grubości 350 lub 400 μm) z zastosowaniem atmosfery gazów CO2 i N2 w następujących wariantach odpowiednio: 80/20%, 70/30%, 60/40% i 50/50%. Zakres badań obejmował: ocenę ogólną opakowań, określenie składu atmosfery modyfi - kowanej, ocenę organoleptyczną serów i określenie liczebności bakterii z grupy coli oraz pleśni i drożdży. Analizy wykonywano po 1, 30, 60 i 75 dniach przechowywania serów. Nie stwierdzono wpływu grubości folii i składu modyfi kowanej atmosfery na liczbę bakterii z grupy coli oraz pleśni i drożdży. Pod względem jakości organoleptycznej najlepiej oceniono sery zapakowane w atmosferze modyfi kowanej 70% CO2 i 30% N2 przy zastosowaniu folii górnej o grubości 97 μm i dolnej o grubości 350 μm.
6

Bataty coraz modniejsze

50%
Kozicki M.
Zachodniopomorski Magazyn Rolniczy
|
2016-2017
|
tom 124
7

Przedłużyć życie choinki

50%
Kozicki M.
Zachodniopomorski Magazyn Rolniczy
|
2016-2017
|
tom 116
8

Nornik w ogrodzie

44%
Kozicki M.
Zachodniopomorski Magazyn Rolniczy
|
2015-2016
|
tom 110
9

Polskie drzewa - CIS

44%
Kozicki M.
Zachodniopomorski Magazyn Rolniczy
|
2008-2009
|
nr 41
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.