Prawidłowy sposób odżywiania oraz zwiększona aktywność ruchowa, mogą w znacznym stopniu zapobiegać powstawaniu chorobom na różnym podłożu, jak również wpływać na fizyczną i umysłową sprawność człowieka. W pracy przedstawiono wpływ czynników środowiskowych na metabolizm kostny w okresie wzrostu i rozwoju organizmu. Na prawidłowy rozwój układu kostnego od najwcześniejszych lat wpływa dobrze zbilansowana dieta, zawierająca pokarmy urozmaicone, aby móc sprostać wszystkim potrzebom rozwojowym dzieci i młodzieży. Racjonalne żywienie powinno dotyczyć szczególnie odpowiednich ilości energii, białka, składników mineralnych: wapnia, magnezu, fosforu, potasu, fluoru, cynku, miedzi oraz witamin: D, C, A, K, B, które w zasadniczy sposób wpływają na prawidłowy metabolizm kostny. Zatem, w celu osiągnięcia jak najwyższej zaprogramowanej genetycznie szczytowej masy kostnej w okresie dzieciństwa i dojrzewania, powinno kształtować się właściwe nawyki żywieniowe oraz odpowiedniego stylu życia w tym aktywności ruchowej. Istotne znaczenie w przemianie kostnej ma również czas ekspozycji na promienie słoneczne, palenie papierosów, nadużywanie alkoholu, czy kofeiny