Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
1992
|
46
|
Tytuł artykułu
Proba zasatosowania techniki HPLC do oznaczania kwasu mlekowego w sokach jablkowych i fermentowanych sokach warzywnych
Autorzy
Czerwiecki L.
,
Szymczyk K.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
analiza zywnosci
soki warzywne
zywnosc
fermentacja mlekowa
napoje
kwas mlekowy
chromatografia cieczowa wysokosprawna
napoje fermentowane
sok jablkowy
soki owocowe
przetworstwo owocowo-warzywne
Wydawca
-
Czasopismo
Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
Rocznik
1992
Tom
46
Opis fizyczny
s.33-47,tab,wykr,bibliogr.
Twórcy
autor
Czerwiecki L.
autor
Szymczyk K.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-8e0c85b4-8add-43bc-87b9-876865c0961b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.