Mikrobiologiczne badania ziarna pszenicy i mak pszennych

• Autorzy: Wocik-Stopczynska B. , Jakubowska B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

sklad ilosciowy; zboza; sklad jakosciowy; badania mikrobiologiczne; ziarno; maka pszenna; pszenica; zanieczyszczenia ziarna; jakosc mikrobiologiczna; mikroflora

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2004
• Tom: 48
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.2-4,tab.,biliogr.

Twórcy

autor

Wocik-Stopczynska B.

• Akademia Rolnicza, Szczecin

autor

Jakubowska B.