Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
Rocznik
2013
Tom
12
Numer
1
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
1
artykuł:
An in-depth review on the medicinal flora Rosmarinus officinalis (Lamiaceae)
(
Begum A.
,
Sandhya S.
,
Syed Shaffath A.
,
Vinod K. R.
,
Swapna R.
,
Banji D.
)
artykuł:
Evaluation of the content and the potential bioavailability of minerals from gluten-free products
(
Suliburska J.
,
Krejpcio Z.
,
Regula J.
,
Grochowicz A.
)
artykuł:
Peptides, specific proteolysis products, as molecular markers of allergenic proteins - in silico studies
(
Dziuba M.
,
Minkiewicz P.
,
Dabek M.
)
artykuł:
Effects of preparation methods on protein and amino acid contents of various eggs available in Malaysian local markets
(
Ismail M.
,
Mariod A.
,
Pin S. S.
)
artykuł:
Utilization of salt whey from Egyptian Ras (Cephalotyre) cheese in microbial milk clotting enzymes production
(
El-Tanboly E.-S.
,
El-Hofi M.
,
Youssef Y. B.
,
El-Desoki W.
,
Ismail A.
)
artykuł:
Nutritive and health-promoting value of organic vegetables
(
Sobieralski K.
,
Siwulski M.
,
Sas-Golak I.
)
artykuł:
Sensory quality of selected raw ripened meat products
(
Wesierska E.
,
Palka K.
,
Bogdanska J.
,
Chabior K.
,
Barwinska E.
)
artykuł:
Assessing the effect, on animal model, of mixture of food additives, on the water balance
(
Friedrich M.
,
Kuchlewska M.
)
artykuł:
Impact of water extracts of Spirulina (WES) on bacteria, yeast and molds
(
Duda-Chodak A.
)
artykuł:
Influence of diet with kale on lipid peroxides and malondialdehyde levels in blood serum of laboratory rats over intoxication with paraquat
(
Sikora E.
,
Bodziarczyk I.
)
artykuł:
Applicability of physico-chemical parameters of honey for identification of the botanical origin
(
Kowalski S.
,
Lukasiewicz M.
,
Berski W.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.