Zur Normung der Starkefachworte (Begriffe, Benennungen, Definitionen

• Autorzy: Ulmann M.

Warianty tytułu

EN

Standarization of starch terminology (notions, names and definitions)

PL

Normalizacja terminologii skrobiowej (pojęcia, nazwy, definicje)

• Języki publikacji: DE

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Alimentaria Polonica
• Rocznik: 1984
• Tom: 10
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.5-10

Twórcy

autor

Ulmann M.

• Zentral-Institut fur Ernahrung der Wissenschaften der DDR, Potsdam-Rehbrucke, DDR