Ograniczanie wyników

Czasopisma help
Autorzy help
Lata help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 35

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  zawartosc jodu
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Автор определил содержание иода в пробах сена и воды из 16 местностей 4 уездов Краковского воеводства, в которых по данным Воеводской Амбулатории Болезней Щитовидной Железы у населения выступает в большей или меньшей степени эпидемический зоб. Иод был определен методом Баркера. Количество иода в сене колебалось в границах от 10 до 131 микрограммов на 100 г сухого вещества. Влияния ботанического состава сена на содержание в нем иода не обнаружено. Не установлено тоже связи между процентом иода в сене и процентом зоба у населения. В воде обнаружено 0,05 — 56 микрограммов иода на I литр воды; подтверждено обратно пропорицнональное соотношение между процентом иода в воде и частотой выступания зоба у населения. Наименьшие количества иода установлено в горных потоках. Анализ иода в сене и воде обнаружил, что в 8 местностях на 16 исследованных количество иода можно считать неодостаточным для домашних животных.
Poprawa stanu zdrowia mieszkańców Polski południowej w okresie międzywojennym wiąże się z wprowadzeniem jodowania soli kuchennej od 1935 r. Przerwanie procesu jodowania doprowadziło do nasilenia występowania klinicznych objawów niedoboru jodu u ludności Polski południowej. Przeprowadzone badania laboratoryjne prób wody, mleka oraz wybranych produktów spożywczych z obszarów endemicznie występującego wola Polski południowej - wykazało niskie poziomy jodu. Niezadowalające wyniki dotychczas przeprowadzonej profilaktyki jodowej w regionie krakowskim - nakazują jej optymalizację, między innymi przez podniesienie zawartości jodu w artykułach spożywczych pochodzenia zwierzęcego (mleko, jaja) drogą wprowadzenia lizawek dla krów i karmy dla kur o podwyższonej zawartości jodu.
Jedną z możliwości rozwoju rynku sokowniczego w Polsce i Unii Europejskiej jest zastosowanie niekonwencjonalnych surowców w produkcji. Są to często rośliny zawierające wiele cennych substancji prozdrowotnych. Mogą one więc nie tylko poszerzać ofertę dostępnych produktów, ale również korzystnie wpływać na zdrowie konsumentów. Do takich surowców można zaliczyć m.in. trawę pszeniczną i czarną rzodkiew. Właściwości sensoryczne soków z tych surowców są negatywnie oceniane przez ankietowanych, jednak dodatek innych soków (np. jabłkowego) lub zastosowanie odpowiedniej obróbki wstępnej może korzystnie wpłynąć na ich właściwości smakowo-zapachowe. Do surowców niekonwencjonalnych można zaliczyć także warzywa wzbogacane w pierwiastki mineralne już na etapie uprawy (biofortyfikowane). Produkty z nich uzyskane mogą stanowić tzw. żywność funkcjonalną i stać się cennym źródłem pierwiastków, których niedobór występuje w codziennej diecie.
Niedoczynność tarczycy jest jednym z częstszych schorzeń endokrynologicznych występującym u około 4-10% populacji. Do prawidłowego funkcjonowania tarczycy niezbędna jest obecność wielu składników mineralnych, w szczególności jodu, żelaza, cynku i selenu. Składniki te uczestniczą w metabolizmie hormonów tarczycy i ich prawidłowym funkcjonowaniu. Tylko prawidłowo zbilansowana i urozmaicona dieta pozwala na dostarczenie wszystkich niezbędnych witamin i składników mineralnych, ale również pozwala na zachowanie dobrej kondycji zdrowotnej osób z niedoczynnością tarczycy. W tym celu należy zwrócić szczególną uwagę na edukację pacjentów z niedoczynnością tarczycy przez wykwalifikowanych lekarzy i dietetyków.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.