Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
3
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
1
Cukiernictwo
1
Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy
Autorzy
1
Czerwinska D.
1
Hes M.
1
Janik M.
1
Jaworska D.
1
Kawka A.
1
Slowik E.
1
Staszewska E.
Mniej...
Więcej...
Lata
2
2013
1
2012
1
2010
1
1993
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 5
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: spulchnianie ciasta
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Rodzaje drożdży stosowanych w cukiernictwie
100%
Czerwinska D.
Cukiernictwo
|
2013
|
nr
3
2
Drozdze - wazny surowiec w produkcji pieczywa
100%
Staszewska E.
,
Janik M.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1993
|
tom
41
|
nr
10
14-15
3
Jaja - bezcenny surowiec
100%
Jaworska D.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2012
|
tom
60
|
nr
10
4
Skąd się biorą dziury w chlebie?
80%
Slowik E.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2010
|
tom
58
|
nr
06
5
Fermentacja jako przykład spulchniania ciasta
80%
Hes M.
,
Kawka A.
Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy
|
2013
|
nr
1
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.