Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
17
Przegląd Mleczarski
7
Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
5
Forum Mleczarskie Praktyka. Fachowy Magazyn Personelu Stoiska Tradycyjnego
4
Kalejdoskop Mleczarski
4
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
4
Poradnik Restauratora
3
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
3
Forum Mleczarskie Praktyka. Fachowy Magazyn Stoiska Tradycyjnego
3
Przegląd Gastronomiczny
3
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
1
Chów Bydła
1
Chłodnictwo
1
Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego
1
Food Service
1
Forum Mleczarskie. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
1
Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy
1
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
1
Przemysł Spożywczy
1
Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
1
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
1
Trendy Food
1
Wiadomości Rolnicze. Wojewódzki Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
1
Świat Alkoholi
1
Żywność Nauka Technologia Jakość
1
Żywność, Żywienie, Życie. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Mniej...
Więcej...
Autorzy
8
Gorska J.
3
Derengiewicz W.
3
Gorski J.
2
Filipowicz P.
2
Rutkowska J.
2
Sadowska A.
2
Smietana Z.
2
Stolyhwo A.
2
Tabaszewska M.
1
Adamczyk M.
1
Babczynska I.
1
Ben H.
1
Bijok F.
1
Bohdziewicz K.
1
Borowski J.
1
Borzych-Manczak D.
1
Chojnacka U.
1
Cichosz G.
1
Czarniecka-Skubina E.
1
Czerwinska D.
1
Dobrzynski R.
1
Gornicka R.
1
Grembecka M.
1
Górski J.
1
K Z.
1
Karpinska A.
1
Kolman T.
1
Kondras A.
1
Kotkowska G.
1
Kowalczuk I.
1
Krzyzanowska M.
1
Kusiuk A.
1
Kusnierz D.
1
Ludwichowski J.
1
Lukow M.
1
Mientkiewicz G.
1
Niewiadowska A.
1
Nowak M.
1
Ognik K.
1
Oziemblowski M.
1
Piekut M.
1
Pikul J.
1
Pliszka A.
1
Podolski J.
1
R.
1
Reps A.
1
Rowny M.
1
Rusinek E.
1
Sembratowicz I.
1
Semeniuk S.
1
Serowar
1
Skwarek A.
1
Spiel J. A.
1
St.Sz.
1
Surowka K.
1
Szablowska H.
1
Szefer F.
1
Szych S.
1
Szymula M.
1
Tomaszewska D.
1
Truchlinski J.
1
Trziszka T.
1
Wangin J.
1
Windyga B.
1
Wisniewska K.
1
Z.Z.
1
Zabek K.
1
Zmudzki J.
Mniej...
Więcej...
Lata
2
2018
5
2014
6
2013
2
2012
1
2011
7
2010
4
2009
3
2008
3
2007
2
2006
2
2005
2
2004
3
2003
2
2002
2
2001
1
2000
2
1999
1
1998
2
1997
1
1996
3
1995
1
1972
4
1969
1
1968
3
1966
2
1965
1
1961
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 68
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 4
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: sery twarde
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 4
1
Produkcja serow twardych sposobem gospodarskim
100%
Szablowska H.
Wiadomości Rolnicze. Wojewódzki Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
|
1999
|
nr
10
35
2
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Wykrywanie enterotoksyny gronkowcowej B w żywności metodą immunofluorescencji Część I. Wykrywanie enterotoksyny w mleku i twarogu
75%
Pliszka A.
,
Windyga B.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1972
|
tom
23
|
nr
5
3
Swiat serow. Charakterystyka serow podpuszczkowych
63%
Czerwinska D.
Przegląd Gastronomiczny
|
2010
|
tom
64
|
nr
03
6-7
4
Lizozym jako czynnik zapobiegający późnym wzdęciom serów
63%
Reps A.
,
Wisniewska K.
,
Skwarek A.
Przegląd Mleczarski
|
2018
|
nr
02
5
Przyszłość należy do dziur
63%
Górski J.
Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
|
2014
|
nr
2
s.40-42,44-45
6
Smak Hiszpanii
63%
Gorska J.
Forum Mleczarskie Praktyka. Fachowy Magazyn Stoiska Tradycyjnego
|
2013
|
nr
2
7
Ocena fizykochemiczna i organoleptyczna oraz preferencje konsumenckie sera owczego podpuszczkowego twardego krótko dojrzewającego wyprodukowanego w gospodarstwie ekologicznym
63%
Spiel J. A.
,
Zabek K.
,
Borowski J.
,
Rowny M.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2014
|
nr
3
8
Sery żółte na naszych stołach
63%
Babczynska I.
Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
|
2006
|
nr
01
9
Gruye're w ladzie
63%
Filipowicz P.
Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
|
2014
|
nr
1
s.41
10
Zachęcić i sprzedać
51%
Piekut M.
Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
|
2012
|
nr
2
11
Nowe szanse dla polskiego przemysłu mleczarskiego na rynku uni europejskiej poprzez zastosowanie nowoczesnych technologii firmy ALPMA cz. 1
51%
Derengiewicz W.
Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego
|
2005
|
nr
1
12
Emmentaler, roquefort, cheddar
51%
Kowalczuk I.
Food Service
|
1999
|
nr
1
29-31
13
Niebieska arystokracja
51%
Gorska J.
Forum Mleczarskie Praktyka. Fachowy Magazyn Personelu Stoiska Tradycyjnego
|
2010
|
nr
2
14
Sery w kuchni
51%
Szymula M.
Poradnik Restauratora
|
2009
|
nr
02
30-32
15
Jak utrzymac pozycje mistrza? Rozmowa z Arturem Kobiela, prezesem Zarzadu Przedsiebiorstwa Inzynieryjno-Produkcyjnego i Handlowego Obram-Dairy Spolka z o.o.
51%
Tomaszewska D.
Przegląd Mleczarski
|
1995
|
nr
01
2-4
16
Nowoczesne linie do produkcji serow dojrzewajacych
51%
Przegląd Mleczarski
|
1995
|
nr
03
71-73
17
Wzór nie tylko dla Holendrów
51%
Gorski J.
Forum Mleczarskie Praktyka. Fachowy Magazyn Personelu Stoiska Tradycyjnego
|
2010
|
nr
3
18
Wygoda rządzi półką serową
51%
Chojnacka U.
Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
|
2014
|
nr
4
s.46-51
19
O prawidłowym soleniu serów
51%
Bijok F.
Przegląd Mleczarski
|
1965
|
tom
14
|
nr
06
20
Wygoda nade wszystko
51%
Gorski J.
Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
|
2010
|
nr
1
s.20,22,24-26
Strona
/ 4
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.