Badano wpływ skrobi opornej RS4 na zawartość wapnia w osoczu krwi i kości udowej oraz na jego absorpcję i retencję pozorną u szczurów doświadczalnych. Stwierdzono, że zastosowana w dietach skrobia RS4 nie miała wpływu na stężenie wapnia w osoczu krwi szczurów, natomiast zawartość tego pierwiastka w kości udowej oraz jego absorpcja i retencja pozorna były statystycznie istotnie wyższe u szczurów karmionych dietami z dodatkiem tej skrobi niż u szczurów karmionych dietami bez skrobi.