Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 18

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  qualitative assessment
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Flood flows in the Odra River in 2010 - quantitative and qualitative assessment of ADCP data

100%
Banasiak R., Krzyzanowski M.
Meteorology Hydrology and Water Management. Research and Operational Applications
|
2015
|
tom 03
|
nr 1
During the 2010 flood in the Odra basin a measuring campaign was executed that produced a set of data on peak discharges. Flow measurements located near gauging stations were taken from a boat with an Acoustic Doppler Current Profiler (ADCP) equipped with a GPS. The paper presents a detailed analysis of the records, including referencing to ortophotomaps, to assess the quality of ADCP recording, local flow characteristics and finally to re-evaluate the total discharge values. Further, the flow is divided between the main channel and the floodplains, while the main channel in the case of the presence of groynes is additionally divided into a central zone between the groynes and zones of groynes. Partitioning of particular zones to the total discharge is calculated along with average and maximum local flow velocities. The study delivers data for the development of more reliable numerical modelling tools, which in turn may fulfil the measuring gaps in situ. It is shown that the modern field data acquisition GIS post processing, and numerical modelling support each other and improve the final overall result, bringing hydrologic products to a higher standard. The synergy of hydraulics and geoinformatics in hydrology is therefore highly recommendable.
2

Ocena ilosciowa sposobu zywienia studentow Wydzialu Chemicznego Politechniki Warszawskiej w roku akademickim 1999-2000

84%
Oledzka R., Moczydlowska I., Rogalska-Niedzwiedz M., Bobrowska B.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2002
|
tom 35
|
nr 4
315-322
Dokonano oceny ilościowej sposobu żywienia studentów (60 kobiet i 40 mężczyzn) Wydziału Chemicznego Politechniki Warszawskiej w roku akademickim 1999/2000 Zastosowano metodą wywiadu o spożyciu z ostatnich 24 godz. poprzedzających badanie Uzyskane wyniki pokazały, że żywienie studentów nie było zgodne z zaleceniami racjonalnego żywienia. Wykazano różnice w sposobie żywienia kobiet i mężczyzn.
3

Assessment of diets of medical academy students. Part I. Results of qualitative assessment of diets

84%
Szewczynski J., Ostrowska A., Krechniak A., Litewka B.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1990
|
tom 17
|
nr 1
The study was carried out in 1649 fourth-year students of the medical academies in Warsaw, Gdańsk and Poznań. The assessment of the diets was based on one-day menus from the last 24 hours preceding the dietary interview. The assessment included the regularity and frequency of meals and the frequency of intake of certain food products. The analysis showed a number of errors and abnormalities of diets consumed by women and men in all studied academies. The most frequent abnormalities comprised: irregular intake of meals, dropping of breakfast, lunch or dinner, infrequent intake of milk, vegetables and fruit (especially raw fruit) and cereals, especially coarse milled. The diet received by the students of the Warsaw Medical Academy was fraught with least errors.
4

Kryteria oceny jakosciowej miesa drobiowego w swietle przepisow Unii Europejskiej

67%
Anders E.
Biuletyn Informacyjny Drobiarstwa
|
1995
|
tom 33
|
nr 3
52-59
5

Sytuacja prawna w zakresie urzadzen pomiarowych stosowanych do oceny jakosci ziarna zboz i przetworow zbozowych

67%
Szerszen A.
Biuletyn Informacyjny. Centralne Laboratorium Technologii Przetwórstwa i Przechowalnictwa Zbóż
|
1998
|
nr 1-2
50-52
6

Ocena siana i kiszonek wyprodukowanych w wybranych gospodarstwach rolnych polnocno-wschodniego regionu Polski w 1996 roku

67%
Ostrowski R.
Biuletyn Informacyjny. Instytut Zootechniki
|
1997
|
tom 35
|
nr 2
47-56
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Jakosc sensoryczna wybranych kaw palonych i rozpuszczalnych

67%
Lenart B., Sikora T.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2001
|
tom 08
|
nr 1
127-144
W niniejszej pracy oznaczono parametry fizykochemiczne wybranych kaw palonych i rozpuszczalnych. Dokonano także oceny określonych cech sensorycznych badanych kaw przez wyselekcjonowaną grupę respondentów oraz ocenę ogólnej jakości sensorycznej tych samych kaw przez ekspertów. Ustalono także zależności między jakością sensoryczną kaw w ocenie ekspertów i parametrami fizykochemicznymi ocenianych kaw palonych i rozpuszczalnych. Uzyskane wyniki oceny konsumenckiej i eksperckiej poddano analizie statystycznej z wykorzystaniem odpowiednich procedur komputerowego pakietu Statistica 5.0.
8

Metodyka oceny wartosci przemialowej ziarna pszenicy

67%
Sitkowski T.
Biuletyn Informacyjny. Centralne Laboratorium Technologii Przetwórstwa i Przechowalnictwa Zbóż
|
1998
|
nr 1-2
17
9

Konferencja drobiarska technologow na temat jakosci miesa drobiowego i przetworow

67%
Anders E.
Biuletyn Informacyjny Drobiarstwa
|
1993
|
tom 31
|
nr 6
30-31
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Species differentiation of yeasts and yeast-like organisms in the water and bottom sediments of the Szczecin Lagoon

67%
Boguslawska-Was E., Dabrowski W.
Baltic Coastal Zone. Journal of Ecology and Protection of the Coastline
|
1999
|
tom 03
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ dodatku jagód goji na właściwości fizyczne chleba bezglutenowego

67%
Ziemichod A., Rozylo R.
Acta Agrophysica
|
2018
|
tom 25
|
nr 1
Celem pracy było określenie zmian właściwości fizycznych chleba bezglutenowego spowodowanych dodatkiem suszonej jagody goji w ilości 3, 6, 9, 12 i 15%. Wypiek kontrolny chleba bezglutenowego wykonano na bazie mąki ryżowej i kukurydzianej (50:50%). Dla chleba kontrolnego oraz chleba ze zmiennym udziałem suszonych i zmielonych jagód goji oznaczono takie cechy fizyczne jak objętość (pomiar za pomocą nasion prosa), wartość pH oraz parametry barwy miękiszu (L*a*b*), jak również cechy jego tekstury (twardość, elastyczność, spoistość i żuwalność) (test TPA – texture profile analysis). W wyniku przeprowadzonych badań zaobserwowano, że wraz ze wzrostem dodatku jagód goji w badanym zakresie zmniejszała się wartość pH miękiszu. W zakresie od 3 do 12% nie było istotnych zmian objętości pieczywa, jedynie 15% dodatek tego surowca przyczynił się do zmniejszenia objętości. Dodatek jagód goji powodował ciemnienie chleba, a jego barwa stawała się bardziej czerwona. Wraz ze wzrostem dodatku suszonych i zmielonych jagód goji w badanym zakresie od 3 do 15% twardość miękiszu chleba bezglutenowego zmniejszała się, a elastyczność zwiększyła się istotnie. Wraz ze zwiększaniem udziału jagód goji od 3 do 6% spoistość miękiszu wykazywała tendencję rosnącą. Reasumując, wpływ dodatku jagód goji wpłynął korzystnie na właściwości fizyczne a także organoleptyczne, w tym na smak i zapach chleba.
12

Charakterystyka pszenic amerykanskich pod katem przydatnosci dla koncowego uzytkownika. Zakresy oceny jakosci pszenicy

59%
D'Appolonia B. L.
Biuletyn Informacyjny. Centralne Laboratorium Technologii Przetwórstwa i Przechowalnictwa Zbóż
|
1998
|
nr 1-2
13-16
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wplyw parametrow sterylizacji na jakosc sensoryczna modelowych konserw miesnych o zroznicowanym dodatku watroby

59%
Kostyra E., Kowalski Z., Barylko-Pikielna N.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
1999
|
tom 06
|
nr 3
5-20
W pracy zbadano wpływ parametrów sterylizacji na jakość sensoryczną modelowych konserw mięsnych typu pasztetu o zróżnicowanym dodatku wątroby. Do charakterystyki jakości sensorycznej konserw wykorzystano metodę ilościowej analizy profilowej. Stwierdzono, że wielkość dodatku wątroby do konserw modelowych była podstawowym czynnikiem różnicującym ich jakość sensoryczną, a współczynnik sterylizacji (F) miał relatywnie mniejszy wpływ. Jednakże oba czynniki: dodatek wątroby (20% i 30%) oraz współczynnik sterylizacji (F10) wykazywały wzajemne współdziałanie.
14

Wyrywkowa ocena jakosci dostarczonych do CLTPiPZ probek ziarna pszenicy Hard Red Winter importowanej do Polski

59%
Gorniak W., Rothkaehl J.
Biuletyn Informacyjny. Centralne Laboratorium Technologii Przetwórstwa i Przechowalnictwa Zbóż
|
1996
|
nr 1-2
5-10
15

VIII Konferencja w Krynicy Morskiej na temat: Doskonalenie metod oceny jakosci ziarna zboz i przetworow zbozowych

59%
Biuletyn Informacyjny. Centralne Laboratorium Technologii Przetwórstwa i Przechowalnictwa Zbóż
|
1998
|
nr 1-2
5-8
16

Konferencje naukowe CLTPiPZ w Krynicy Morskiej w 1997 roku

51%
Biuletyn Informacyjny. Centralne Laboratorium Technologii Przetwórstwa i Przechowalnictwa Zbóż
|
1997
|
nr 3-4
5-10
17

Ocena farinograficzna w ocenie jakosci ziarna pszenicy i maki pszennej

51%
Rothkaehl J.
Biuletyn Informacyjny. Centralne Laboratorium Technologii Przetwórstwa i Przechowalnictwa Zbóż
|
2001
|
nr 1-2
31-44
18

Wpływ sposobu uprawy roli na niektóre cechy trzech odmian ziemniaka

51%
Krzysztofik B.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2010
|
tom 557
W pracy dokonano oceny ilościowej i jakościowej zebranego plonu bulw trzech odmian ziemniaka uprawianych na poletkach, na których wykonano podstawową uprawę gleby według trzech sposobów: orka pługiem, głęboszowanie i orka pługiem oraz głęboszowanie z talerzowaniem. Badania prowadzono w trzech latach 2006-2008, o zróżnicowanych warunkach wilgotnościowo-temperaturowych. Przeprowadzone badania dotyczyły: wysokości plonu i jego struktury, oceny zdrowotności bulw (porażenia parchem zwykłym i ryzoktoniozą), poziomu uszkodzeń mechanicznych oraz masy bulw spełniających wymagania dla wybranych celów użytkowania. Uzyskane wyniki wykazały, że przebieg warunków wilgotnościowo-temperaturowych w okresie wegetacji ziemniaka istotnie wpłynęły na kształtowanie się cech jakościowych badanego plonu bulw ziemniaka. W latach o korzystnym przebiegu pogody odnotowano wyższy plon bulw i udział w plonie bulw dużych.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.