W artykule przedstawiono zestawienie struktury użytków rolnych na terenie województwa warmińsko-mazurskiego i byłych Prus Wschodnich, która w ostatnich latach ulega niejednoznacznie korzystnym zmianom. Dokonano również zestawienia plonów wybranych ziemiopłodów, co pozwoliło stwierdzić, iż wszystkie analizowane rośliny plonowały przed II Wojną Światową niżej niż obecnie, chociaż różnice te były w niektórych przypadkach stosunkowo niewielkie. Ponadto przeanalizowano poziom kosztów nawożenia, który wskazywał, że w Prusach Wschodnich stosowano niskie dawki nawozów mineralnych, natomiast większą uwagę przywiązywano do ochrony gleby oraz poprawy jej potencjału produkcyjnego. Było to możliwe przy wykorzystaniu nawozów pochodzenia zwierzęcego, odpowiedniego płodozmianu, struktury produkcji i stosowania nawozów zielonych.