Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 10 Acta Agrophysica

  2. 3 International Agrophysics

  3. 2 Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

  4. 2 Żywność Technologia Jakość

  5. 1 Animal Science Papers and Reports

Więcej...
Autorzy help

  1. 7 Jakubowski T.

  2. 2 Szarycz M.

  3. 1 Ahmad I.

  4. 1 Ahmed M.

  5. 1 Ali S.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2021

  2. 1 2018

  3. 1 2014

  4. 2 2011

  5. 3 2010

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 28

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  microwave
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Influence of the preliminary preparation of parsley cubes on the process of drying them in a microwave at reduced pressures

100%
Szarycz M., Szponarska A., Jaloszynski K.
Acta Agrophysica
|
2003
|
tom 02
|
nr 2[96]
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Microwave-assisted extraction of phenolic compounds from coffee (Coffea robusta L. Linden) bee pollen

86%
Quoc L. P. T.
Herba Polonica
|
2021
|
tom 67
|
nr 3
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Physical methods of microalgal biomass pretreatment

86%
Piasecka A., Krzeminska I., Tys J.
International Agrophysics
|
2014
|
tom 28
|
nr 3
The prospect of depletion of natural energy resources on the Earth forces researchers to seek and explore new and alternative energy sources. Biomass is a composite resource that can be used in many ways leading to diversity of products. Therefore, microalgal biomass offers great potential. The main aim of this study is to find the best physical method of microalgal bio- mass pretreatment that guarantees efficient lipid extraction. These studies identifies biochemical composition of microalgal biomass as source for biodisel production. The influence of drying at dif- ferent temperatures and lyophilization was investigated. In addi- tion, wet and untreated biomass was examined. Cell disruption (sonication and microwave) techniques were used to improve lipid extraction from wet biomass. Additionally, two different extrac- tion methods were carried out to select the best method of crude oil extraction. The results of this study show that wet biomass after sonication is the most suitable for extraction. The fatty acid com- position of microalgal biomass includes linoleic acid (C18:2), palmitic acid (C16:0), oleic acid (C18:1), linolenic acid (C18:3), and stearic acid (C18:0), which play a key role in biodiesel production.
4

Effects of microwave and hot-air popper methods on some characteristics of popcorn

86%
Dogan I. S., Yildiz O., Javidipour I.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2011
|
tom 61
|
nr Suppl.1
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Investigation into the re-hydration of microwave dried carrot under reduced pressure

86%
Kramkowski R., Szarycz M., Stepien B., Fidos M.
Acta Agrophysica
|
2003
|
tom 02
|
nr 2[96]
6

Combined method of drying in food industries

86%
Askari G., Emam-Djomeh Z.
Annual Review of Agricultural Engineering
|
2006
|
tom 05
7

New sensor for the microwave control of moisture in flour-milling production

72%
Lisowsky V. V., Tanas W.
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Agricultural Engineering
|
2007
|
tom 10
|
nr 1
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ przechowywania na ubytki masy bulw ziemniaka napromieniowanych mikrofalami

72%
Jakubowski T.
Acta Agrophysica
|
2010
|
tom 15
|
nr 2[178]
Celem pracy było określenie ubytków masy bulw ziemniaka napromieniowanych mikrofalami w kolejnych etapach ich przechowywania. Badania prowadzono w latach 2006-2008 z użyciem trzech bardzo wczesnych odmiany ziemniaka: Felka Bona, Rosara i Velox. W doświadczeniu wykorzystano urządzenie o mocy 100 W generujące promieniowanie mikrofalowe o częstotliwości 2,45 GHz. Uzyskane wyniki badań wskazują na to, że w przyjętych w doświadczeniu czasach ekspozycji (10, 20 i 60 s) promieniowanie mikrofalowe istotnie modyfikuje – zmniejsza – ubytek masy przechowywanych bulw ziemniaka.
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Time domain reflectometry as a tool for the estimation of quality in foods

72%
Kent M., Knochel R., Daschner F., Schimmer O., Oehlenschlager J., Mierke-Klemeyer S., Barr U. K., Floberg P., Tejada M., Huidobro A., Nunes L., Batista I., Martins A.
International Agrophysics
|
2004
|
tom 18
|
nr 3
10

Changes in strength characteristics of heat-treated wheat grain [communication]

72%
Grochowicz J., Zawislak K.
International Agrophysics
|
2002
|
tom 16
|
nr 2
11

The effect of low power microwaves on human erythrocytes

72%
Savopol T., Pologea-Moraru R., Dinu A., Kovacs E.
Biophysics of Membrane Transport
|
1994
|
tom 12
|
nr 2
12

The effect of thawing process with microwaves on the changes of physical qualities of pig meat PWL breed

72%
Lechowski J., Walkiewicz A.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
|
2003
|
tom 21
|
nr 1
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Efekt cieplny mikrofalowego ogrzewania bulwy ziemniaka

58%
Jakubowski T.
Acta Agrophysica
|
2009
|
tom 14
|
nr 2[171]
Celem pracy było określenie ciepła jakie pochłania bulwa ziemniaka w trakcie jej mikrofalowego ogrzewania oraz budowa liniowego modelu regresyjnego opartego na zależnościach korelacyjnych pomiędzy jednostkową dawką promieniowania mikrofalowego a wielkością ciepła jakie pochłania bulwa. W badaniach wykorzystano urządzenie generujące promieniowanie mikrofalowe o częstotliwości 2,45 GHz. Jako materiału do badań użyto bulw bardzo wczesnej odmiany ziemniaka Velox będących w stadium pełnej dojrzałości technicznej. W obliczeniach korzystano z I zasady termodynamiki, prawa Joule`a i drugiej zasady kalorymetrii. Wyniki badań wskazują, że między jednostkową dawką promieniowania mikrofalowego i wartością ciepła dostarczoną bulwom ziemniaka w trakcie ich mikrofalowego ogrzewania zachodzi wysoka korelacja liniowa.
14

Wplyw mikrofal na smiertelnosc chrzaszczy strakowca fasolowego [Acanthoscelides obtectus Say]

58%
Bralewski T. W.
Progress in Plant Protection
|
2007
|
tom 47
|
nr 4
122-123
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Model plonowania roślin ziemniaka (Solanum tuberosum L.) wyrosłych z sadzeniaków napromienionych mikrofalami

58%
Jakubowski T.
Acta Agrophysica
|
2011
|
tom 17
|
nr 2[189]
Celem pracy była budowa modelu matematycznego uwzględniającego zależność między wielkością jednostkowej dawki promieniowania mikrofalowego o częstotliwości 2,45 GHz, którą napromieniowano sadzeniaka ziemniaka odmiany Felka Bona, a wielkością plonu pojawiającego się po okresie wegetacji rośliny potomnej. Dodatkowo określono: wielkość jednostkowej dawki promieniowania mikrofalowego mającej optymalny wpływ na plonowanie rośliny ziemniaka, wartości graniczne jednostkowych dawek promieniowania po przekroczeniu których nie obserwuje się pozytywnego wpływu mikrofal na roślinę ziemniaka oraz dokonano weryfikacji opracowanego modelu oraz zastosowano go do prognozowania masy plonu roślin ziemniaka wyrosłych z sadzeniaków napromieniowanych mikrofalami. Opracowany model regresyjny wyjaśnia w 93% zmianę masy plonu bulw ziemniaka odmiany Felka Bona względem dawki promieniowania mikrofalowego.
16
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zależność między promieniowaniem mikrofalowym a zawartością azotanów w bulwach ziemniaków w trakcie ich przechowywania

58%
Jakubowski T.
Acta Agrophysica
|
2008
|
tom 11
|
nr 2[157]
17

Some physicochemical properties of commercial modified starches irradiated with microwaves

58%
Fortuna T., Przetaczek-Roznowska I., Dyrek K., Bidzinska E., Labanowska M.
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Food Science and Technology
|
2008
|
tom 11
|
nr 4
18

Wpływ napromieniowania mikrofalami sadzeniaków ziemniaka na plonowanie roślin

58%
Jakubowski T.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2010
|
nr 257-258
19
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Effect of blanching techniques and treatments on nutritional quality of dried mango slices during storage

58%
Gulzar A., Ahmed M., Qadir M. A., Shafiq M. A., Ali S., Ahmad I., Mukhtar M. F.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2018
|
tom 68
|
nr 1
The present invention was undertaken to study and determine the effect of potassium metabisulphite (6%) and potassium sorbate (350 ppm) treatments on the nutritional quality of osmotically-dehydrated, infrared- and microwave-blanched dried mango slices (local cultivars “Chaunsa” and “Fajri”) stored for the period of 6 months under ambient conditions. The studied parameters included physical characteristics such as water activity, non-enzymatic browning, and color values, chemical parameters such as moisture, ash, fi ber, acidity and content of proteins, sugars, vitamin C, total carotenoids, and sensory attributes such as appearance, fl avor and texture. Vitamin C content in osmotically-dried mango slices was higher than that of IR and MW blanched dried mango slices but the content of vitamin C of both cultivars was lower than of the fresh mango samples (Chaunsa: 135 mg/100 g, Fajri: 94 mg/100 g). Signifi cant loss was noticed in total carotenoids content of both the cultivars with passage of time because of their susceptibility to oxidative loss caused by dry heat. No growth of yeast and mold was detected in potassium sorbate-treated dried mango slices due to their preservative effect. From the point of view of the composition and sensory quality, dried mango slices of both the cultivars have excellent nutritional qualities.
20
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Mikrofale i ich zastosowanie w technologii zywnosci

58%
Surowka K.
Żywność Technologia Jakość
|
1994
|
nr 1
13-21
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.