Wyniki wyszukiwania - AGRO

1

Nowe formy lizozymu - możliwości produkcji i wykorzystania

100%

Lesnierowski G., Cegielska-Radziejewska R.

Przemysł Spożywczy

|

2016

|

tom 70

|

nr 04

Lizozym to białko enzymatyczne, powszechnie występujące w przyrodzie, charakteryzujące się wieloma użytecznymi właściwościami, które umożliwiają wszechstronne jego wykorzystanie. Obecnie praktyczne zastosowanie enzymu dotyczy monomeru, a już wkrótce zapewne także jego zmodyfikowanej postaci. W porównaniu z monomerem zmodyfikowany lizozym wykazuje bowiem zdecydowanie większe możliwości przeciwdrobnoustrojowego działania. Dzieje się tak dzięki pojawieniu się w nim nowej, specyficznej, antybakteryjnej aktywności wobec drobnoustrojów Gram-ujemnych. Wykazuje wiele nowych właściwości, istotnych z punktu widzenia medycznego, farmaceutycznego i weterynaryjnego. Można się zatem spodziewać, że zmodyfikowany enzym będzie praktycznie wykorzystywany nie tylko w przemyśle spożywczym, ale także w medycynie, weterynarii i farmakologii. Obecnie prowadzone badania pozwoliły na opracowanie oryginalnych sposobów modyfikacji lizozymu, umożliwiających wytworzenie produktu wysokiej jakości. Niektóre z tych metod, np. metodę termiczną, termiczno-chemiczną, chemiczną czy membranową, w prosty sposób można przenieść z warunków laboratoryjnych do skali półtechnicznej czy nawet przemysłowej.

2

Wplyw lizozymu na antybiotyczne dzialanie miodu

88%

Holderna-Kedzia E., Kedzia B.

Pszczelarstwo

|

2004

|

tom 55

|

nr 06

5-6

3

Wplyw lizozymu jako dodatku do pasz na wyniki podchowu narybku karpia

75%

Przybyl A., Mazurkiewicz J., Lesnierowski G.

Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Zootechnika

|

1999

|

tom 51

195-204

4

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Współczesne testy kliniczne granulopoezy w rozpoznawaniu i różnicowaniu zakażeń bakteryjnych

75%

Szmigielski S.

Diagnostyka Laboratoryjna

|

1974

|

tom 10

|

nr 4

5

Lizozym białka jaja kurzego o zwiększonym zakresie antybakteryjnego działania

75%

Frankowska H., Kijowski J., Cegielska-Radziejowska R., Lesnierowski G., Lisiak D.

Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany

|

2001

|

tom 57

6

Aktualny stan badań nad wykorzystaniem polimorfizmu genu lizozymu w hodowli bydła

75%

Walawski K., Czarnik U., Pareek C.

Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany

|

2000

|

tom 54

7

Wpływ parametrów procesu sorpcji lizozymu z białka jaja kurzego techniką jonowymienną na wielkość odzyskanej aktywności

75%

Lesnierowski G., Kijowski J., Socha K.

Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany

|

1997

|

tom 32

8

Aktywnosc lizozymu hemolimfy pszczol robotnic [Apis mellifera] w rodzinach porazonych Varroa jacobsoni i eksponowanych na lewamizol

75%

Sokol R.

Medycyna Weterynaryjna

|

1999

|

tom 55

|

nr 03

185-187

9

Wykorzystanie lizozymu do utrwalania zywnosci w diagnostyce medycznej i farmakologii

75%

Kijowski J., Lesnierowski G.

Biotechnologia

|

1995

|

nr 2

130-140

10

Charakterystyka lizozymu i możliwości jego zastosowania w przemyśle spożywczym

75%

Kisza J., Panfil-Kuncewicz H.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

1988

|

tom 15

|

nr 3

11

Jajo - fakty i mity, cz.I

75%

Michalczuk M., Batorska M., Kruzinska B., Kalinska A., Asman K., Siennicka A.

Polskie Drobiarstwo

|

2018

|

nr 07

12

Od monomeru do dimeru lizozymu

75%

Kiczka W.

Życie Weterynaryjne

|

1994

|

tom 69

|

nr 04a

131-136

13

Porownanie wybranych parametrow odpornosci u lisow srebrzystych i polarnych

63%

Kostro K., Woloszyn S.

Medycyna Weterynaryjna

|

1996

|

tom 52

|

nr 04

255-257

The aim of the work was to compare selected nonspecific immunological parameters in silver and polar foxes. It was found that out of three mitogens (Con A, La and PWM) only Con A stimulated the strongest lymphocyte proliferation in both species of foxes. Mean stimulation indices and the absolute values of incorporated thymidine were significantly higher in polar foxes. The average percentages of phagocytes and the fatal indices of neutrophils were comparable in both species of foxes, while the mean value of the phagocyte index was much higher in the silver fox. However, in polar foxes a higher concentration of lysozyme in the blood serum was found. The differences in the parameters may influence the susceptibility of these foxes to some infections already at the level of nonspecific primary response.

14

Nowe produkty z jaj w przetworstwie miesnym i drobiarskim

63%

Kopec W.

Wieś Jutra

|

2000

|

nr 01

17

15

Zastosowanie ultrafiltracji do odsalania bialka jaja po procesie izolacji lizozymu

63%

Lesnierowski G., Kijowski J., Magnuski T.

Przemysł Spożywczy

|

1993

|

tom 47

|

nr 12

343-344

Celem pracy była próba wykorzystania procesu ultrafiltracji (UF) do odsalania białka jaja kurzego po uprzednim wyizolowaniu z niego lizozymu metodą wysalania. Zastosowanie tego procesu umożliwiło redukcję chlorku sodu w białku o około 85% ilości początkowej. Zastosowanie do odsalania membran w większości przepuszczalności (25000 Da) pozwala skrócić czas trwania UF oraz zwiększa efektywność odsolenia. W odsolonym białku, z którego wcześniej wytrącono lizozym, nie stwierdzono pogorszenia jego cech funkcjonalnych. W bezach wyprodukowanych z odsolonego metodą UF białka jaja obecność resztek soli była niewyczuwalna.

16

Aktywność lizozymu w jajach kur różnych rodów

63%

Bzdak S.

Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany

|

1997

|

tom 32

17

Ocena aktywności lizozymu w surowicy krwi u chorych z nadczynnością tarczycy

63%

Hrycek A., Kalina Z., Nowak S., Szołtysek I.

Diagnostyka Laboratoryjna

|

1988

|

tom 24

|

nr 5

18

Lizozym, cystatyna, owomukoid, owoinhibitor interesujące związki białka jaja

63%

Skiba T., Dymek M.

Hodowca Drobiu

|

2013

|

nr 09

19

Ocena aktywności lizozymu w mleku jako jednego ze wskaźników stanu zdrowia wymienia krów

63%

Pietraszek A., Janota-Bassalik L.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1978

|

tom 207

20

Wspoldzialanie lizozymu, bialka C-reaktywnego i ceruloplazminy w procesach obronnych ssacych prosiat

63%

Zyczko K., Bakula T.

Medycyna Weterynaryjna

|

2007

|

tom 63

|

nr 08

997-1000

The aim of the present study was to determine the cooperative interactions among some non-specific humoral factors participating in the immune response of healthy suckling piglets and piglets with diarrhea caused by E.coli at different ages. A total of 168 hybrid piglets (aged 12 to 18 days and 19 to 25 days), clinically healthy and suffering from diarrhea, were examined. The serum levels of lysozyme, ceruloplasmin (CP) and C-reactive protein (CRP) were determined in randomly selected sibs (clinically healthy piglets and piglets with diarrhea). Feces samples were taken from piglets with diarrhea to identify E. coli strains. A positive correlation between lysozyme activity and the serum concentration of CP was observed in healthy animals. This shows that over the experimental period the values of both these indices increased along parallel lines at a relatively stable CRP level. Elevated serum levels of lysozyme, CP and CRP in piglets with diarrhea caused by E. coli, as compared with healthy piglets, reflected the participation of these non-specific humoral factors in the immune response against E. coli. The increase in lysozyme activity, resulting from the immune response, was parallel to the increase in CP concentration (a positive correlation), but not parallel to the increase in CRP concentration (a negative correlation). These changes were found to be age-related. In younger piglets, the lysozyme activity was significantly correlated with CRP level but in older ones with level of CP.

Ograniczanie wyników