Rosnąca konkurencja na rynku rolnym zmusza producentów, w tym producentów ziemniaków jadalnych, do wdrożenia w jak najszerszym zakresie zasad marketingu. Wymaga to przebudowy świadomości rolników (koncentrowania się na rynku i potrzebach odbiorcy) oraz realizacji działań marketingowych. Chodzi w szczególności o badania rynku i analizę marketingową, poprawę jakości ziemniaków i tworzenie marki handlowej, budowę efektywnych kanałów dotarcia do konsumenta, prowadzenie promocji. Zasadniczym czynnikiem efektywności działań rynkowych jest szeroka współpraca producentów.