Wyniki wyszukiwania

1

Badanie pogłowia zwierząt gospodarskich według wymogów Eurostatu

100%

Matenko K., Krawiecka L.

Wiadomości Statystyczne

|

2002

|

tom 47

|

nr 09

2

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Wpływ zmniejszenia dawki pokarmowej i udziału Prowitu w paszy na wyniki tuczu knurków

100%

Matenko K., Horszczaruk F.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1990

|

tom 384

Соответствующий опыт проводился на 56 хрячках крупной белой польской породы откармливаемых с 99-дневного возраста до достижения веса тела 102,1 кг. Свиней держали в группах (по 7 в станке) и кормили смесью ячменной дерти и Провита даваемой в 100 и 90% рекомендуемого рациона для племенных хрячков. С 5-ой недели опытного откорма введено дифференцированной подачи корма. Опыт не показал существенных межгрупповых различий в откормочной продуктивности. Различное содержание общего белка в корму (16,8 и 19,0%) также не оказывало влияния на убойное качество туш, в то время как сокращение рациона на около 10% приводило к существенному повышению мясистости туш. Установленная взаимозависимость между количеством и качеством подаваемого корма показала, что обильное кормление хрячков кормом с меньшим содержанием белка нецелесообразно, тогда как „высокобелковые” смеси следует подавать в количествах по крайней мере не меньщих количеств рекомендуемых для племенных хрячков.

3

Wyniki tuczu knurków żywionych do woli i według norm mieszankami o różnej zwartości białka

100%

Matenko K., Horszczaruk F.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1990

|

tom 384

Соответствующий опыт проводился на 55 хрячках крупной белой польской породы откармливаемых с веса тела 27,5 кг до достижения веса 108,5 кг. Свиней держали в группах (по 7 голов на станок) и коpмили смасью ячменной дерти и Провита вволю или в соответствии с нормами рекомендуемыми для племенных хряков. Половина хрячков кормимых вволю и в соответствии с нормами получала кормосмесь содержащую 18,8 и 16,2% общего белка соответственно в начальный и конечный пепиод откорма. Другая аналогичная половина хрячков получала все время одну кормосмесь с содержанием 17,5% общего белка. Самая высокая убойная продуктивность была установлена во 2-ой группе хрячков кормимых в соответствии с нормами кормосмесями содержащими 25 и 15% Провита соответственно в начальный и конечный период откорма. Убойное же качество туш было самое высокое у хрячков группы 4, получающих ограниченные количества одной и той же кормосмеси за весь период откорма. Однако статистическая оценка полученных результатов не показала существенных межгрупповых различий в отношении исследуемых признаков. Таким образом можно предлолагать, что практический откорм хрячков мог бы быть упрощен путем скармливaния вволю лишь одной кормосмеси на протяжении всего периода откорма, без риска существенного ухудшения производственных результатов.

4

Organoleptyczna ocena jakosci mięsa tuczonych knurków

100%

Matenko K., Horszczaruk F.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1990

|

tom 384

Соотвествующие исследования проводились на образцах корейки, шейиой части и шпига, отобранных из туш 101 опытного хрячка. Средний вес тела и возраст хрячков, из туш которых отбирали образцы, составляли в день убоя соответственно 194 дня и 102,3 кг в опыте А и 203 дня и 109,2 кг в опыте Б. На основании 3636 индивидуальных оценок (101 туша х 3 образца х 6 оценивающих х 2 повторения) установлено что: - средняя интенсивность хрякового запаха оцениваемая в шкале 0-5 пунктов составляла 0,65 пунктов в опыте А и 0,83 пункта в опыте Б, - наиболее и наименее интенсивный запах выступал соответственно в шпиге и корейке, - коэффициенты корреляции интенсивности хрянового запаха между исследуемыми образцами составляли +0,19 - +0,31; существенная корреляция была установлена лишь в опыте А между образцами шейной части и шпига (r = +0,31, Р ≤ 0,05), - в опыте А установлена высокосущественная корреляция между интенсивностью хрякового запаха в шпиге и в среднем для 3 образцов и весом тела в день убой (г = +0,43 и r = +0,39, Р ≤ 0,01), а в опыте Б - между хряковымз запахом в шейной части и конечным возрастом хрячков (r = -0,29, Р ≤ 0,05). В проведениом дополнительно тесте оценки потребителей (317 анкет) были меньше, чем 10% отрицательных оценок.

5

Powszechny Spis Rolny 1996

100%

Wanke H., Matenko K.

Wiadomości Statystyczne

|

1996

|

tom 41

|

nr 04

6

81%

Ziolkowska E., Dawidek B., Wilk M., Matenko K.

Informacje i Opracowania Statystyczne. Rolnictwo

|

2000

|

nr 1

129

12

Wpływ poziomu białka w paszy na różnice między knurkami i wieprzkami w użytkowości tucznej, wartości rzeźnej i jakości wieprzowiny

81%

Matenko K., Horszczaruk F., Kulisiewicz J., Koslacz J.

Roczniki Naukowe Zootechniki

|

1987

|

tom 14

|

nr 1

13

Zwierzeta gospodarskie w 1999 r.

71%

Cieslak A., Figaj H., Runowska H., Krawiecka L., Matenko K.

Informacje i Opracowania Statystyczne. Zwierzęta Gospodarskie

|

1999

57

14

Zwierzeta gospodarskie w 2001 r.

71%

Cieslak A., Figaj H., Runowska H., Krawiecka L., Matenko K.

Informacje i Opracowania Statystyczne. Zwierzęta Gospodarskie

|

2001

57

15

Zwierzeta gospodarskie w 2000 r.

61%

Cieslak A., Figaj H., Runowska H., Watroba E., Krawiecka L., Matenko K.

Informacje i Opracowania Statystyczne. Zwierzęta Gospodarskie

|

2000

57

16

Pomiar wielkosci ekonomicznej gospodarstw rolniczych

61%

Jozwiak W., Nieweglowska G., Swietlik J., Krasowicz S., Matenko K., Okularczyk S.

Zagadnienia Ekonomiki Rolnej

|

1998

|

nr 2-3

22-37

Ograniczanie wyników

Badanie pogłowia zwierząt gospodarskich według wymogów Eurostatu

Wpływ zmniejszenia dawki pokarmowej i udziału Prowitu w paszy na wyniki tuczu knurków

Wyniki tuczu knurków żywionych do woli i według norm mieszankami o różnej zwartości białka

Organoleptyczna ocena jakosci mięsa tuczonych knurków

Powszechny Spis Rolny 1996

Rolnictwo w I polroczu 2001 r. Na tle lat poprzednich

Restrukturyzacja systemu informacji o rolnictwie

Statystyka wsi, rolnictwa i gospodarki żywnościowej

Systemy informacji o gospodarstwach rolnych

Wykorzystanie statystyki rolnictwa w negocjacjach z Unia Europejską

Rolnictwo w I polroczu 2000 r. Na tle lat poprzednich

Wpływ poziomu białka w paszy na różnice między knurkami i wieprzkami w użytkowości tucznej, wartości rzeźnej i jakości wieprzowiny

Zwierzeta gospodarskie w 1999 r.

Zwierzeta gospodarskie w 2001 r.

Zwierzeta gospodarskie w 2000 r.

Pomiar wielkosci ekonomicznej gospodarstw rolniczych