W reprezentatywnej grupie młodzieży w wieku 11-15 lat w Polsce przeprowadzono w latach 1990, 1994 i 1998 badania dotyczące częstości spożywania niektórych produktów spożywczych, pierwszego śniadania i posiłku w szkole, samooceny masy ciała i stosowania diety odchudzającej oraz odczuwania głodu z powodu ubóstwa rodziców. Badania wykonano w ramach międzynarodowych badań nad zachowaniami zdrowotnymi młodzieży szkolnej (HBSC) pod auspicjami Światowej Organizacji Zdrowia. W okresie ostatniej dekady utrzymywały się niedobory w zakresie spożycia niezbędnych produktów spożywczych i pojawiły się nowe zachowania takie jak: duża częstość spożywania słodkich napojów gazowanych, potraw typu „fast food", szczególnie u chłopców i młodzieży w mieście. U dziewcząt zwiększyła się częstość stosowania diety odchudzającej. Zmniejszył się odsetek młodzieży nie spożywającej pierwszych śniadań, a nie zmienił się odsetek nie jedzących żadnego posiłku w szkole.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.