Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
6
Roczniki Instytutu Mleczarstwa
3
Przegląd Mleczarski
1
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Autorzy
10
Robaczewska M.
9
Dajnowiec Z.
5
Sajko W.
4
Cieciorska B.
4
Jaron E.
3
Dajnowiec D.
3
Holdynski M.
3
Plodzien T.
2
Krefft B.
2
Oberbek M.
1
Czarnocka B.
1
Korybut-Daszkiewicz E.
1
Kreft B.
1
Pokorska-Lis G.
1
Szczepanski S.
1
Tokarz A.
1
Troszynska A.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2011
2
1997
2
1996
1
1995
1
1993
2
1990
1
1989
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 10
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Wplyw modyfikacji lepkosci dyspersji wodnej koprecypitatu bialek mleka na wlasciwosci funkcjonalne bialczanow sodowych
100%
Sajko W.
,
Robaczewska M.
,
Dajnowiec Z.
,
Holdynski M.
Roczniki Instytutu Mleczarstwa
|
1995
|
tom
30
47-57
2
Badania nad mozliwoscia poprawienia wlasciwosci organoleptycznych mlecznych koncentratow bialkowych
100%
Sajko W.
,
Robaczewska M.
,
Dajnowiec Z.
,
Jaron E.
Roczniki Instytutu Mleczarstwa
|
1996
|
tom
31
29-41
3
Azotany w herbatach, herbatkach owocowych i ziołowych obecnych aktualnie na polskim rynku
100%
Pokorska-Lis G.
,
Tokarz A.
,
Robaczewska M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2011
|
tom
44
|
nr
3
4
Wyrozniki reologiczne a ocena sensoryczna serow twarogowych o strukturze ziarnistej
100%
Oberbek M.
,
Sajko W.
,
Dajnowiec Z.
,
Robaczewska M.
Roczniki Instytutu Mleczarstwa
|
1997
|
tom
32
35-44
5
Wplyw bezprzeponowego ogrzewania mleka na wykorzystanie zwiazkow azotowych w koagulacie bialkowym
100%
Holdynski M.
,
Sajko W.
,
Dajnowiec Z.
,
Robaczewska M.
Roczniki Instytutu Mleczarstwa
|
1996
|
tom
31
58-71
6
Analiza procesu ultrafiltracji ukwaszonej maslanki
88%
Jaron E.
,
Dajnowiec Z.
,
Szczepanski S.
,
Robaczewska M.
,
Korybut-Daszkiewicz E.
Roczniki Instytutu Mleczarstwa
|
1997
|
tom
32
23-34
7
Nowa metoda oznaczania lepkości kazeiny
76%
Robaczewska M.
,
Dajnowiec Z.
,
Plodzien T.
,
Krefft B.
,
Cieciorska B.
,
Dajnowiec D.
Przegląd Mleczarski
|
1990
|
nr
2
8
Wplyw dodatku soli wiazacych wapn jonowy na lepkosc dyspersji wodnej koprecypitatu bialek mleka
76%
Sajko W.
,
Robaczewska M.
,
Dajnowiec Z.
,
Oberbek M.
,
Cieciorska B.
,
Czarnocka B.
Roczniki Instytutu Mleczarstwa
|
1993
|
tom
29
|
nr
1
37-45
9
Oznaczanie rozpuszczalności kazeiny
64%
Robaczewska M.
,
Dajnowiec Z.
,
Dajnowiec D.
,
Plodzien T.
,
Kreft B.
,
Cieciorska B.
,
Jaron E.
,
Holdynski M.
Przegląd Mleczarski
|
1989
|
nr
12
10
Lepkość i rozpuszczalność kazeiny a jej skład chemiczny
64%
Robaczewska M.
,
Dajnowiec Z.
,
Plodzien T.
,
Troszynska A.
,
Krefft B.
,
Cieciorska B.
,
Dajnowiec D.
,
Jaron E.
Przegląd Mleczarski
|
1990
|
nr
1
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.