Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 33

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wydajność materiałowa mebla wykonanego z różnych materiałów

100%
Nowak H.
Intercathedra
|
2000
|
tom 16
2

Staże studenckie w Zespole Parków Krajobrazowych Województwa Wielkopolskiego

100%
Nowak H.
Biuletyn Parków Krajobrazowych Wielkopolski
|
2019
|
tom 26
3

Czas o tym pomyśleć

88%
Nowak H.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1958
|
tom 02
|
nr 07
4

Okreslanie osiadania nasypow na torfowiskach na podstawie stopnia rozkladu torfow

63%
Niesche H., Nowak H.
Wiadomości Instytutu Melioracji i Użytków Zielonych
|
1992
|
tom 17
|
nr 1
323-326
5

Czynniki wpływające na wydatek serów dojrzewających

63%
Chojnowski W., Nowak H.
Przegląd Mleczarski
|
2013
|
nr 01
6

Badania czasu pracy gospodyń wiejskich. II. Analiza struktury czasu pracy kobiet w badanych gospodarstwach

63%
Ziajka H., Nowak H.
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Oeconomica
|
1990
|
nr 25
7

Badania czasu pracy gospodyń wiejskich. I. Charakterystyka gospodarstw i rodzin objetych badaniami

63%
Ziajka H., Nowak H.
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Oeconomica
|
1990
|
nr 25
8

Posadzki - dawne i wspolczesne

63%
Nowak H., Swaczyna I.
Przemysł Drzewny
|
2001
|
tom 52
|
nr 03
25-31
9

Inżynierska klasyfikacja podłoża organicznego do celów posadowienia nasypów

63%
Niesche H., Nowak H.
Wiadomości Instytutu Melioracji i Użytków Zielonych
|
1988-1991
|
tom 16
|
nr 1
10

Meble do spania dawniej i dzis

63%
Nowak H., Swaczyna I.
Przemysł Drzewny
|
1997
|
tom 48
|
nr 09
15-18
11

Sposob na odpady w przemysle spozywczym

63%
Nowak H.
Ekopartner
|
2000
|
nr 01
23-24
12

Skład chemiczny nasion rzepaku nisko - (Sinus) i zeroerukowego (K-2040)

51%
Zadernowski R., Nowak H., Bobuchowski K.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
|
1978
|
nr 13(191)
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Nowoczesne rozwiązania poprawiające higienę w zakładach mleczarskich. Część 1. Mycie oraz monitoring higieny

51%
Chojnowski W., Nowak H., Baranowska M.
Nauki Inżynierskie i Technologie
|
2013
|
nr 1(8)
W pracy scharakteryzowano sposoby mycia w zakładach przemysłu mleczarskiego. Omówiono sposób mycia jednofazowego, mycia ze środkami zawierającymi enzymy. Przedstawiono urządzenia czyszczące suchym lodem do urządzeń trudnodostępnych oraz delikatnych powierzchni. Opisano, w jaki sposób powinna być przestrzegana higiena osobista personelu. Przedstawiono metody do monitorowania higieny, takie jak: metoda pomiaru ATP, metoda ELISA, indykator barwy, paski testowe oraz próbniki powietrza.
14

Badanie skutecznosci nowych srodkow myjacych i dezynfekujacych przeznaczonych do utrzymania higieny w zakladach mleczarskich

51%
Nowak H., Surazynski A., Kroll J., Jesiak Z.
Przegląd Mleczarski
|
1996
|
nr 08
221-223
15

Sery typu Ricotta otrzymane z mleka koagulowanego metoda termiczno-kwasowa

51%
Surazynski A., Nowak H., Klubowski J.
Przegląd Mleczarski
|
1997
|
nr 03
83
16

Zastosowanie mikrofiltracji do oczyszczania solanki serowarskiej

51%
Chojnowski W., Nowak H., Dec B., Stachelska M.
Przegląd Mleczarski
|
2005
|
tom 04
4-6
17

Lotne związki smakowo-zapachowe w polskim maśle

51%
Baranowska M., Bielecka M., Staniewski B., Nowak H.
Przemysł Spożywczy
|
2017
|
tom 71
|
nr 05
W artykule scharakteryzowano rodzaje lotnych związków smakowo-zapachowych występujących w maśle. Przedstawiono źródła i czynniki determinujące ich występowanie. Omówiono profil lotnych związków smakowo-zapachowych, które zidentyfikowano metodą HS-SPME-GC-MS w dziewięciu próbkach masła komercyjnego, w jednej próbce masła produkowanego ze śmietany oraz w jednej próbce masła handlowego ocenianego po terminie przydatności do spożycia. Wskazano, że najliczniejszą grupą związków lotnych zidentyfikowanych w badanych próbkach masła były lotne wolne kwasy tłuszczowe i ketony, co wskazuje na hydrolityczny rozkład i dalej zachodzące przemiany tłuszczu mlekowego.
18

Wpływ wzbogacania mleka preparatem enzymatycznym YieldMax na wydatek sera mozzarella

51%
Chojnowski W., Dec B., Nowak H., Kaminska K.
Przegląd Mleczarski
|
2009
|
nr 09
19
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Dezynfekcja w zakładach mleczarskich

51%
Baranowska A., Chojnowski W., Nowak H.
Nauki Inżynierskie i Technologie
|
2014
|
nr 4(15)
Ważnym procesem, zapewniającym odpowiednie standardy higieniczne w zakładach mleczarskich, jest dezynfekcja. Po skończonym procesie technologicznym nie można ograniczyć się tylko do mycia powierzchni kontaktujących się z produktem. Po zabiegu mycia musi być przeprowadzona dezynfekcja wszystkich używanych maszyn i urządzeń, ale również przestrzeni produkcyjnej. W tekście przedstawiono rodzaje oraz sposoby dezynfekcji w zakładach mleczarskich. Omówiono działanie przeciwdrobnoustrojowe wybranych związków dezynfekujących, między innymi: chlorowców i ich pochodnych, aldehydów, związków powierzchniowo czynnych. Określono właściwości, którymi powinny się charakteryzować dezynfektanty, oraz czynniki ich skutecznego działania. W artykule zaprezentowano mechanizmy działania przeciwdrobnoustrojowego podstawowych grup środków dezynfekcyjnych, a także kryteria selekcji środków dezynfekujących do odpowiednich procesów technologicznych oraz obszary najczęściej stosowanych dezynfektantów w przemyśle mleczarskim.
20

Stany zapalne wymienia krow - wplyw na jakosc i przydatnosc technologiczna mleka

51%
Kroll J., Surazynski A., Nowak H.
Przegląd Mleczarski
|
1996
|
nr 12
369-370
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.